bizcocho de naranja esponjoso
Desayuno, Postres

Bizcocho De Naranja Invertido Esponjoso Y Fácil

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Es temporada de naranjas, con ello llegan las recetas otoñales y este delicioso Bizcocho de Naranja no puede faltar. Esta receta es fácil y obtendrás un resultado muy esponjoso. ¡Seguramente más de una persona querrá repetir!

ración de tarta de naranja esponjoso

Una receta fácil y deliciosa para hacer un Bizcocho de Naranja

¡Este Bizcocho de Naranja será una de las mejores que habrás probado! El bizcocho tiene un sabor ligero a naranja y vainilla. Tiene una textura suave, esponjosa y ligeramente húmeda. Lleva rodajas de naranjas frescas bañadas en sirope por encima para darle un delicioso sabor a naranjas.

Con esta receta impresionarás a cualquier invitado, es un bizcocho precioso que impone cuando lo pones en la mesa. Lo que nadie sabe es que es fácil y rápido de preparar-

Es una receta muy versátil ya que puedes saltarte el paso de ponerle rodajas de naranja enteras y simplemente hacer la base. Se prepara en poco tiempo y no necesitas muchísimos ingredientes. Con esta receta paso a paso verás lo sencillo que es y el éxito que va a tener.

Este Bizcocho de Naranja surgió por tener muchísimas naranjas en casa, tendría que tomar litros y litros de zumo de naranja para poder acabar con ellas. El resultado nos sorprendió a todos por esta razón la comparto y espero que tengas el mismo éxito con este bizcocho que ha tenido la mía.

Ingredientes que necesitas para hacer un Bizcocho de Naranja Esponjoso

Este bizcocho es ideal para personas intolerantes o alérgicas a la proteína de la leche ya que no lleva ningún producto lácteo. A continuación comparto los ingredientes que necesitas para hacer un Bizcocho de Naranja Esponjoso Fácil.

Para hacer el Bizcocho Esponjoso necesitas:

  • Harina: necesitas 300 gramos de harina de trigo de todo uso
  • Zumo de naranja natural: para tener un resultado óptimo y disfrutar de un sabor mejor, usa 150 mililitros de zumo de naranja natural
  • Aceite de girasol: usarás 150 gramos de aceite de girasol, puedes usar aceite de oliva si lo prefieres, de esta manera el bizcocho será más sano
  • Azúcar blanco: usa 200 gramos de azúcar blanco para endulzar el bizcocho
  • Huevos: usa 4 huevos tamaño L
  • Levadura química: necesitas una bolsita de levadura química (10 gramos)
  • Azúcar vainillado: una bolsita (8 gramos) si no tienes, puedes añadir una gotitas de aroma de vainilla
  • Sal: una pizca de sal para darle más sabor
  • Margarina: para engrasar el molde hazlo con margarina (de origen vegetal si lo preparas para personas que intolerantes o alérgicas a la leche), en su defecto, puedes usar aceite por ejemplo de girasol

Ingredientes que necesitas para hacer las naranjas en sirope

  • Naranjas: además del zumo de naranja natural, necesitas dos naranjas para ponerlas por encima (mejor dicho por abajo ya que pondrás primero las naranjas y a continuación la masa del bizcocho)
  • Azúcar blanco: para hacer el sirope necesitas 170 gramos de azúcar blanco
  • Agua: necesitas 150 mililitros de agua para mezclar con el azúcar

Utensilios de cocina que necesitas para hacer esta receta

Abajo te dejo un listado de utensilios de cocina que he usado para hacer esta receta:

  • Bowl grande: necesitas un bowl grande para mezclar todos los ingredientes que necesitas para hacer el bizcocho
  • Batidora de mano: para batir más fácilmente los ingredientes y conseguir una masa esponjosa, usa una batidora de mano
  • Exprimidor: usa un exprimidor para extraerle el zumo a las naranjas
  • Tabla de cortar y un cuchillo: usa una tabla de cortar y un cuchillo para cortar las naranjas
  • Espátula de silicona: para no dejar restos de masa en el bowl, usa una espátula de silicona para extraer toda la masa del bowl
  • Molde desmontable: necesitas un molde desmontable para hacer el Bizcocho de Naranja de unos 26 centímetros
  • Papel de hornear: necesitas un trozo de papel de hornear para cubrir la base del molde
  • Olla: para hacer las naranjas en sirope necesitas una olla pequeña
  • Vaso de medir: para medir la cantidad de agua y zumo conviene tener a mano un vaso medidor
  • Báscula de cocina: usa una báscula de cocina para pesar los ingredientes como la harina y el azúcar

Cómo hacer un Bizcocho de Naranja Esponjoso

Hacer un Bizcocho de Naranja Esponjoso tiene dos partes: una es hacer las naranjas en sirope y la otra es hacer la masa para el bizcocho.

Cómo se hacen las naranjas en sirope

Hacer las naranjas en sirope es de lo más sencillo. Lava muy bien las naranjas ya que se van a usar con piel. Córtalas en rodajas y elimina los dos lados de los bordes que no tienen pulpa.

En una olla pequeña añade el azúcar y el agua, ponlo a fuego medio y cuando el azúcar haya disuelto, añade las rodajas de naranja. Déjalo a fuego medio durante 15 minutos y apaga el fuego.

rodajas de naranja en sirope

Cómo se hace un Bizcocho de Naranja Esponjoso

En un bowl grande añade el azúcar, el azúcar vainillado, los huevos y una pizca de sal. Bate con una batidora de mano a velocidad media durante 3 minutos. Incorpora la harina, el aceite, el zumo de naranja natural y la levadura química. Bate durante unos minutos más para mezclar bien los ingredientes y conseguir una masa con bastante aire.

Cómo se monta este bizcocho

Precalienta el horno a 160º.

Pon un trozo de papel de hornear en la base del molde para el bizcocho, engrásalo con un poco de margarina y pon solamente las rodajas de naranja en la base, guarda el sirope para ponerlo por encima del bizcocho una vez esté horneado.

base del bizcocho naranjas en sirope

Horneado del Bizcocho de Naranja

Pon por encima de las rodajas de naranja la masa del bizcocho. Hornea durante unos 25 minutos a 160º grados. Ten en cuenta que cada horno puede variar un poco por lo que es conveniente pinchar de vez en cuando el bizcocho con un palito para ver si está hecho. Si el palito sale limpio lo puedes sacar del horno.

Con cuidado quita el borde del molde porque estará muy caliente, pon un plato encima del bizcocho y dale la vuelta. Ahora puedes poner el sirope que te ha sobrado por encima de las naranjas, si ves que el sirope ha endurecido un poco caliéntalo unos segundos para que vuelva a estar líquido. Puedes ponerlo todo, o simplemente pintar las las naranjas con un pincel para darles más brillo. Personalmente me gusta mucho ponerle todo el sirope para que el bizcocho de naranja lo absorba.

bizcocho recién hecho

Preguntas frecuentes

A continuación contesto algunas preguntas frecuentes, si no encuentras la respuesta, puedes dejar un comentario más abajo. Estaré encantada de resolver tus dudas.

¿Puedo usar otro tipo de aceite que no sea de girasol?

Puedes usar por ejemplo aceite de oliva, de esta manera también tendrás un bizcocho más sano.

Me gustaría tener un sabor más fuerte a naranja, ¿qué puedo hacer?

Para tener un sabor más fuerte a naranja puedes usar ralladura de piel de naranjas así tendrás un sabor más intenso a naranja y estoy segura de que te encantará.

No me gustan las rodajas de naranja en sirope, ¿puedo hacer esta receta saltándome el paso de las naranjas en sirope?

Lo bueno que tiene esta receta es que es muy versátil, puedes hacer solamente el bizcocho sin ponerle las naranjas con sirope por encima. Puedes por ejemplo hacer solamente el sirope siguiendo los pasos de la receta sin añadir las naranjas en rodajas. En este caso prepara el sirope mientras se hornea el bizcocho y una vez lo saques del horno pon el sirope por encima para tener un bizcocho esponjoso cubierto de sirope.

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bizcocho de naranja pinterest

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Bizcocho De Naranja Al Revés Esponjoso Y Fácil

Bizcocho De Naranja Al Revés Esponjoso Y Fácil

Receta de Oum Bilal

Esponjoso, suave, aromático y delicioso, ¡este Bizcocho de Naranja Esponjoso lo tiene todo! Es fácil de hacer y sorprenderás a todos tus invitados con este precioso bizcocho.

Plato Dulces, postreCocina MediterráneaDificultad: Fácil
5 de 1 voto
Raciones

8

raciones
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinado

15

minutos
Tiempo de horneado

25

minutos
Tiempo total

45

minutos
Modo Cocinando

Manten la pantalla de tu dispositivo encendido

Ingredientes

  • Ingredientes para el bizcocho
  • 300 gramos 300 harina de trigo de todo uso

  • 200 gramos 200 azúcar blanco

  • 150 milílitros 150 zumo de naranja natural

  • 150 gramos 150 aceite de girasol

  • 4 4 huevos tamaño L

  • 1 bolsita 1 azúcar vainillado (8 gramos)

  • 1 bolsita 1 levadura química (10 gramos)

  • 1 pizca 1 sal

  • margarina para engrasar el molde

  • Ingredientes para las rodajas de naranja en sirope
  • 2 2 naranjas

  • 170 gramos 170 azúcar

  • 150 milílitros 150 agua

Instrucciones

  • Cómo hacer las rodajas de naranja en sirope
  • Hacer las naranjas en sirope es de lo más sencillo. Lava muy bien las naranjas ya que se van a usar con piel. Córtalas en rodajas y elimina los dos lados de los bordes que no tienen pulpa.
  • En una olla pequeña añade el azúcar y el agua, ponlo a fuego medio y cuando el azúcar haya disuelto, añade las rodajas de naranja. Déjalo a fuego medio durante 15 minutos y apaga el fuego.
  • Cómo hacer el bizcocho de naranja esponjoso
  • En un bowl grande añade el azúcar, el azúcar vainillado, los huevos y una pizca de sal. Bate con una batidora de mano a velocidad media durante 3 minutos.
  • Incorpora la harina, el aceite, el zumo de naranja natural y la levadura química. Bate durante unos minutos más para mezclar bien los ingredientes y conseguir una masa con bastante aire.
  • Cómo montar el bizcocho
  • Precalienta el horno a 160º.
  • Pon un trozo de papel de hornear en la base del molde para el bizcocho, engrásalo con un poco de margarina y pon solamente las rodajas de naranja en la base, guarda el sirope para ponerlo por encima del bizcocho una vez esté horneado.
  • Cómo hornear el bizcocho
  • Pon por encima de las rodajas de naranja la masa del bizcocho. Hornea durante unos 25 minutos a 160º grados. Ten en cuenta que cada horno puede variar un poco por lo que es conveniente pinchar de vez en cuando el bizcocho con un palito para ver si está hecho. Si el palito sale limpio lo puedes sacar del horno.
  • Con cuidado quita el borde del molde porque estará muy caliente, pon un plato encima del bizcocho y dale la vuelta. Ahora puedes poner el sirope que te ha sobrado por encima de las naranjas, si ves que el sirope ha endurecido un poco caliéntalo unos segundos para que vuelva a estar líquido. Puedes ponerlo todo, o simplemente pintar las las naranjas con un pincel para darles más brillo. Personalmente me gusta mucho ponerle todo el sirope para que el bizcocho de naranja lo absorba.

Notas

  • Ten en cuenta de que cada horno es diferente por lo que los tiempos de horneado pueden variar.
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