Tarta Vegana de Oreo

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Esta Tarta Vegana de Oreo es un sueño no solamente para veganos, sino que a cualquier persona le encantará. Nadie se creerá que esta deliciosa tarta no lleva ningún producto lácteo ni huevos.

Lo que me encanta de la Tarta Vegana de Oreo

Hay varias razones por la cual se prepara esta Tarta Vegana de Oreo en mi casa año tras año.

• Se prepara fácil y rápido. La Tarta Vegana de Oreo es muy sencilla de hacer. Se añaden todos los ingredientes a un bowl, se mezclan y se mete en el horno. Una vez hecho y enfriado el bizcocho de chocolate, haces el glaseado de crema de mantequilla y le añades muchos oreos machacados.
• Lleva una gran cantidad de oreos. Me imagino que si estás leyendo esto, eres una amante de los oreos, o la quieres preparar para algún amante de los oreos. Estas de suerte, esta Tarta Vegana de Oreos lleva una gran cantidad de oreos.
• Nadie se creerá que esta tarta es vegana. Esta tarta está tan deliciosa, que nadie se creerá que se está comiendo una tarta vegana. El delicioso bizcocho húmedo y el glaseado de oreo, harán que sea difícil convencer a tu familia o invitados de que no lleva ni una gota de leche ni huevos.
• Es muy bonita. Por alguna razón esta tarta siempre impresiona a todas las personas, es grande y bonita. ¡Estoy segura de que quedarás muy bien con tus invitados!

Ingredientes que necesitas para hacer esta Tarta Vegana de Oreo

A continuación te dejo todos los ingredientes que necesitas para preparar esta deliciosa tarta de oreo.

Ingredientes para el bizcocho – secos:

• Harina: necesitas 3 tazas de harina de trigo para el bizcocho
• Cacao: usa cacao puro desgrasado para preparar el bizcocho de chocolate, necesitas una taza de cacao
• Levadura en polvo: usa un sobre de levadura en polvo
• Sal: añade 1/4 de cucharadita para potencial el sabor

Ingredientes para el bizcocho – mojados:

• Compota de manzana: te puede resultar raro tener que usar compota de manzana para preparar un bizcocho. La compota de manzana es un sustituto de los huevos y necesitas una taza. La compota de manzana la puedes comprar en la mayoría de supermercados
• Leche vegetal: para preparar esta tarta necesitas 3 tazas de leche vegetal, yo uso leche de soja porque es un poco más densa y me gusta más el sabor. Pero, puedes usar cualquier leche vegetal
• Azúcar: necesitas 2 tazas de azúcar para preparar el bizcocho
• Aroma de vainilla: añade una cucharadita aroma de vainilla

Para el glaseado de oreo:

• Margarina: necesitas una taza de margarina vegetal para preparar el glaseado
• Azúcar glass: no te asustes, y sí, esta tarta es una bomba de calorías, pero créeme, valdrá la pena. Necesitas 3 tazas de azúcar glass
• Galletas oreo: necesitas 2 paquetes de galletas oreo, cada paquete de oreo lleva 14 galletas, por lo tanto, necesitas 28 galletas. Para triturarlas he usado varios métodos, meterlos de poco en poco en la trituradora, meterlos en la batidora, romperlos a mano… Pero la mejor manera es ponerla en una tabla de cortar grande y cortarlas con un cuchillo grande, para mí es la mejor manera
• Aroma de vainilla: añade unas gotitas de aroma de vainilla

Decoración:

• Galletas oreos: puedes decorar la tarta poniendo algunas galletas oreo por encima

Utensilios de cocina que necesitas para preparar esta Tarta Vegana de Oreo

Abajo te comparto todos los utensilios de cocina que he usado para preparar esta receta.

• Bowl grande: para mezclar todos los ingredientes del bizcocho y para hacer el glaseado de oreo
• Batidora: necesitas una batidora eléctrica para preparar el glaseado de oreo
• Tabla de cortar: usé una tabla de cortar grande para poner los oreos encima y cortarlas con un cuchillo
• Cuchillo: un cuchillo grande para cortar los oreos
• Molde: necesitas un molde desmontable de 28 centímetros para hacer el bizcocho
• Papel de hornear: necesitas un trozo de papel de hornear para ponerlo en la base del molde
• Espátula de silicona: para mezclar los ingredientes del bizcocho
• Utensilios para medir: una medida de taza, 1 cucharadita, 1/4 de cucharadita

Como preparar esta receta de Tarta Vegana de Oreo

Bizcocho de chocolate

Primero precalienta el horno a 190º.

Prepara el bizcocho. Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes mojados para el bizcocho con una espátula y a continuación añadir los ingredientes secos. Prepara el molde con un papel de hornear, y engrásalo con cualquier aceite que tengas a mano. Cuando tengas todos los ingredientes para el bizcocho mezclados, ponlo en el molde.

Hornea durante unos 25 minutos. Puedes ir controlando si está hecho pinchando un palito en el bizcocho, cuando el palito sale sin nada de masa líquida puedes sacar el bizcocho del horno. Déjalo enfriar bien, lo ideal es hacerlo el día de antes para cuando pongas el glaseado por encima no se te derrita.

Glaseado de oreo

El siguiente paso es preparar el glaseado de oreo. Añade la margarina y una taza de azúcar glass y bátelo con la batidora eléctrica. Añade las otras dos tazas de azúcar glass de uno en uno y batiendo entre cada taza de azúcar. Cuando esté todo mezclado, añade unas gotitas de aroma de vainilla y a continuación los oreos machacados. Los oreos incorpóralos con una espátula.

Pon el glaseado de oreo por encima y por los lados del bizcocho frío. Si puedes déjalo enfriar una hora antes de consumirla para que el glaseado no se derrita.

Decora la tarta

Puedes decorar la tarta con unas galletas oreo por encima si quieres.

¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa Tarta Vegana de Oreo!

Preguntas frecuentes

A continuación contesto algunas preguntas frecuentes, si no encuentras la respuesta, puedes dejar un comentario más abajo.

¿Durante cuánto tiempo puedo guardar esta tarta en la nevera?

Puedes guardar esta tarta durante unos 4 días en la nevera.

¿Puedo preparar una tarta de oreo de dos capas?

Sí, puedes usar esta receta y dividir la masa entre dos moldes más pequeños para poder hacer una tarta de oreo de dos capas.

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