El khobz tajine es un pan tradicional argelino elaborado con sémola y harina (aunque se puede hacer con solamente sémola). A diferencia del pan horneado, se cocina en una sartén o tajine, lo que le da una textura muy tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Es un imprescindible […]
Estas lentejas con verduras son de esas recetas sencillas, caseras y reconfortantes que siempre apetecen. Un plato completo, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en familia. Y no menos importante, llenas de vitaminas escondidas. Receta de lentejas con verduras escondidas Si tienes hijos (o marido o nietos) que, cuando […]
Estos muffins saludables de chocolate, plátano y coco son de esos que desaparecen de la cocina en un abrir y cerrar de ojos. Son tiernos, esponjosos y tienen un delicioso sabor a chocolate, con el toque dulce del plátano y el coco. Perfectos para preparar para el colegio, para una […]
In Shaa Allah, que este Ramadán llene nuestros corazones antes que nuestros platos. La Chorba Frik es una de las sopas más típicas de la cocina argelina. Reconfortante, aromática y llena de sabor, es un plato imprescindible durante el mes de Ramadán, lo que más me gusta es que es muy nutritiva. Chorba […]
¿Buscas una receta fácil, rápida y saludable? Estas espinacas al horno con nata, huevo y una mezcla de quesos quedan irresistibles: cremosas por dentro, con un ligero toque dorado por fuera y un sabor que recuerda a la cocina de casa. Además, gracias al huevo y el queso, es un […]
¿Quieres saber cómo hacer avena básica de manera fácil y rápida? Esta receta básica con solo tres ingredientes es ideal para un desayuno saludable que además encanta a los niños. Avena básica, un desayuno que no falla La avena es una de esas recetas que nunca fallan: sencilla, saludable y lista en […]
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lee mi política de privacidad. El gazpacho de sandía es la versión más veraniega del clásico gazpacho andaluz. Ligero, dulce y lleno de frescura, es perfecto para los días de calor. La sandía le aporta un sabor suave y frutal que […]
Esta Ensalada de Berenjena Asada es ideal para mojarlo con pan recién hecho. Es un primer plato increíble e ideal para acompañar cualquier plato. Es muy saludable y si eres fan de las berenjenas esta receta te encantará. Ensalada de Berenjena Asada: ideal para mojar pan recién hecho La berenjena […]
Loubia, Loubia Algérienne, Alubias al estilo Argelino se prepara en menos de una hora. Lleva alubias blancas, especias y tomate. Esta receta Argelina es nutritiva y muuuuy deliciosa. Se sirve con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre. Y por supuesto, no puede […]
Estas Batatas «Fritas», de fritas tienen poco, solamente comparten la forma con las originales patatas fritas. Esta receta de Batatas Fritas te va a encantar, son super sanas y los niños les encanta. ¡Cuidado que son muuuuy adictivas! Batatas Fritas al horno, una opción más saludable a las clásicas patatas […]