El khobz tajine es un pan tradicional argelino elaborado con sémola y harina (aunque se puede hacer con solamente sémola). A diferencia del pan horneado, se cocina en una sartén o tajine, lo que le da una textura muy tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Es un imprescindible […]
Estas lentejas con verduras son de esas recetas sencillas, caseras y reconfortantes que siempre apetecen. Un plato completo, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en familia. Y no menos importante, llenas de vitaminas escondidas. Receta de lentejas con verduras escondidas Si tienes hijos (o marido o nietos) que, cuando […]
Estos muffins saludables de chocolate, plátano y coco son de esos que desaparecen de la cocina en un abrir y cerrar de ojos. Son tiernos, esponjosos y tienen un delicioso sabor a chocolate, con el toque dulce del plátano y el coco. Perfectos para preparar para el colegio, para una […]
In Shaa Allah, que este Ramadán llene nuestros corazones antes que nuestros platos. La Chorba Frik es una de las sopas más típicas de la cocina argelina. Reconfortante, aromática y llena de sabor, es un plato imprescindible durante el mes de Ramadán, lo que más me gusta es que es muy nutritiva. Chorba […]
¿Buscas una receta fácil, rápida y saludable? Estas espinacas al horno con nata, huevo y una mezcla de quesos quedan irresistibles: cremosas por dentro, con un ligero toque dorado por fuera y un sabor que recuerda a la cocina de casa. Además, gracias al huevo y el queso, es un […]
¿Quieres saber cómo hacer avena básica de manera fácil y rápida? Esta receta básica con solo tres ingredientes es ideal para un desayuno saludable que además encanta a los niños. Avena básica, un desayuno que no falla La avena es una de esas recetas que nunca fallan: sencilla, saludable y lista en […]
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lee mi política de privacidad. El gazpacho de sandía es la versión más veraniega del clásico gazpacho andaluz. Ligero, dulce y lleno de frescura, es perfecto para los días de calor. La sandía le aporta un sabor suave y frutal que […]
This Roasted Eggplant Salad is ideal for dipping with fresh bread. It's an incredible first course and ideal to accompany any dish. It's very healthy and if you are a fan of eggplants you will love this recipe […]
Loubia, Loubia Algérienne, Algerian style beans are prepared in less than an hour. It has white beans, spices and tomato. This Algerian recipe is nutritious and soooo delicious. It is served with a good splash of extra virgin olive oil and a splash of vinegar. And of course, […]
Estas Batatas «Fritas», de fritas tienen poco, solamente comparten la forma con las originales patatas fritas. Esta receta de Batatas Fritas te va a encantar, son super sanas y los niños les encanta. ¡Cuidado que son muuuuy adictivas! Batatas Fritas al horno, una opción más saludable a las clásicas patatas […]