La kesra es un pan tradicional de Argelia hecho principalmente con sémola. Se prepara en una sartén y al no llevar levadura no necesita reposar. Es fácil, rápido y perfecto para desayunar, se puede comer solo, con miel, mantequilla o incluso acompañar platos salados Kesra Argelina, uno de los desayunos favoritos de […]
¿Tienes nísperos maduros en casa y no sabes qué hacer con ellos? Esta mermelada de nísperos casera es una forma deliciosa de aprovechar la fruta de temporada. Queda suave, aromática y con ese equilibrio perfecto entre dulzor y un toque ácido natural. Ideal para tostadas, yogur o postres. Mermelada de nísperos, una […]
In Shaa Allah, que este Ramadán llene nuestros corazones antes que nuestros platos. La Chorba Frik es una de las sopas más típicas de la cocina argelina. Reconfortante, aromática y llena de sabor, es un plato imprescindible durante el mes de Ramadán, lo que más me gusta es que es muy nutritiva. Chorba […]
Estos muffins de pera y avena son suaves, naturalmente dulces y llenos de ingredientes nutritivos. Perfectos para los más pequeños, pero también para toda la familia. Una receta sencilla, sin azúcar añadido, que preparo con mucho cariño para mis hijos. 🍐 Cocinar con amor para mi familia Hoy comparto una receta […]
¿Buscas una receta fácil, rápida y saludable? Estas espinacas al horno con nata, huevo y una mezcla de quesos quedan irresistibles: cremosas por dentro, con un ligero toque dorado por fuera y un sabor que recuerda a la cocina de casa. Además, gracias al huevo y el queso, es un […]
Si te preguntas cómo endulzar la avena sin azúcar, la respuesta es más fácil de lo que imaginas: usa banana madura🍌. Además de dar dulzor natural, aporta cremosidad y nutrientes, convirtiendo tu desayuno en una opción saludable y deliciosa. Endulza tu avena de forma natural en menos de 10 minutos En casa […]
Los Apple Crumble Muffins caseros combinan lo mejor de dos mundos: la suavidad de un muffin esponjoso y la textura crujiente del crumble. Pero lo que realmente los hace especiales es esa capa de manzana asada con canela que se esconde entre el muffin y el crumble, aportando un aroma […]
El Mderbel es un plato tradicional de la gastronomía argelina, un sabroso tajine de berenjenas que combina sencillez y mucho sabor. Preparado con ingredientes básicos, es un ejemplo perfecto de cómo la cocina argelina transforma productos humildes en un festín lleno de aromas. En esta receta te muestro cómo hacerlo paso a paso para […]
¿Quieres saber cómo hacer avena básica de manera fácil y rápida? Esta receta básica con solo tres ingredientes es ideal para un desayuno saludable que además encanta a los niños. Avena básica, un desayuno que no falla La avena es una de esas recetas que nunca fallan: sencilla, saludable y lista en […]
Si te encanta el clásico tiramisú pero buscas una opción más ligera, saludable y sin horno, este pudding de chía estilo tiramisú se convertirá en tu receta favorita. Es cremoso, nutritivo y perfecto tanto para el desayuno como para un postre sin remordimientos. Pudding de chia estilo tiramisu: el postre fit que a partir de […]