Muffins de pera y avena: una opción saludable para los más pequeños (+cambios importantes)

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Estos muffins de pera y avena son suaves, naturalmente dulces y llenos de ingredientes nutritivos. Perfectos para los más pequeños, pero también para toda la familia. Una receta sencilla, sin azúcar añadido, que preparo con mucho cariño para mis hijos.

🍐 Cocinar con amor para mi familia

Hoy comparto una receta muy especial: muffins de pera y avena, tiernos, saludables y perfectos para los más pequeños de casa. Esta receta marca el inicio de una nueva etapa en Recetas by Oum Bilal, donde quiero incluir un apartado dedicado a comidas para bebés y niños.

La verdad es que esta entrada llevaba tiempo escrita a medias (mucho tiempo). No había podido publicarla ni compartir nuevas recetas porque, como muchas mamás sabrán, cuando los niños enferman todo se detiene. En casa hemos pasado unas semanas intensas, y para rematar, yo he enfermado también. A veces la vida familiar nos pide hacer pausas, y está bien hacerlo.

Como mamá de tres —mi hijo mayor, mi niña de año y medio y un bebé que acaba de empezar a probar sus primeras comidas—, paso gran parte de mi tiempo preparando recetas sencillas, nutritivas y adaptadas a ellos. Es lo que cocino cada día, y quiero que este espacio refleje esa parte tan real y cotidiana de mi vida.

En este proceso también he sentido la necesidad de hacer cambios importantes. He decidido eliminar mis redes sociales para dedicar más tiempo y presencia a lo que realmente importa: mis hijos y mi familia. Ellos son mi mayor motivación, y este blog sigue siendo mi rincón tranquilo donde compartir lo que más disfruto —cocinar con amor y cuidar a mi familia través de la comida.

Estos muffins son justo eso: un ejemplo de cómo lo simple puede ser delicioso y nutritivo. Hechos con fruta natural, avena y crema de almendras, son suaves y dulces sin necesidad de azúcar, perfectos para bebés, niños o para acompañar un café en familia.

Cómo hacer muffins de pera y avena saludables

Esta receta es la que preparo para merendar cuando de un día a otro tengo peras pequeñas que necesitan ser usados. Una receta fácil, rápida pero sobretodo muy saludable.

Ingredientes que necesitas para hacer muffins de pera y avena

• 2 peras pequeñas maduras (trituradas o ralladas finas)
• 1 banana muy madura (machacada con un tenedor)
• 1 taza de copos de avena
• 2 cucharadas de mantequilla de almendra
• 1/2 teaspoon cinnamon
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de levadura

Paso a paso de cómo hacer muffins de pera y avena

Estos muffins de pera avena salen esponjosos, dulces y perfectos para snack o desayuno.

Paso 1 – mezclar ingredientes

Mezcla la pera rallada, la banana machacada con la mantequilla de almendra hasta integrar. Añade la avena, canela, levadura y semillas chia. Mezcla bien (la textura debe quedar húmeda pero no líquida; si está muy seca, agrega un poco más de puré de pera).

Paso 2 – repartir en el molde y hornear

Extiende la mezcla en un molde para muffins previamente engrasada (con aceite de coco o de oliva). Hornea a 190 grados durante unos 15-20 min o hasta que se doren ligeramente.

Deja enfriar y disfruta.

❓ Preguntas frecuentes sobre los muffins de pera y avena

🧁 ¿A partir de qué edad pueden comer estos muffins los bebés?

Después de los 6 meses, siempre que el bebé ya haya probado los ingredientes por separado (pera, avena, chía, etc.) y tolere las texturas. Puedes ofrecerlos en trozos grandes o desmenuzados, según la etapa de desarrollo.

🍌 ¿Puedo sustituir el plátano?

Sí. El plátano aporta dulzor y humedad, pero puedes usar puré de manzana, pera extra triturada o un par de dátiles remojados si prefieres evitar el plátano.

🌾 ¿Se pueden hacer sin gluten?

Sí. Usa avena certificada sin gluten y asegúrate de que la levadura también lo sea.

🥥 ¿Puedo cambiar la crema de almendras?

Claro. Puedes sustituirla por crema de cacahuete, de anacardos o incluso por aceite de coco si lo prefieres.

❄️ ¿Cómo puedo conservarlos?

Guárdalos en un recipiente hermético en la nevera durante 3–4 días.

🕓 ¿Puedo hacerlos con antelación?

Sí. De hecho, están deliciosos al día siguiente. Puedes hornearlos la noche anterior y tenerlos listos para el desayuno o la merienda.

🍫 ¿Puedo añadir otros ingredientes?

Por supuesto. Puedes incorporar manzana rallada, zanahoria, coco, frutos secos molidos o incluso unos chips de chocolate negro si son para niños mayores.

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