{"id":7145,"date":"2023-11-14T20:42:58","date_gmt":"2023-11-14T20:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/?p=7145"},"modified":"2023-11-14T20:42:59","modified_gmt":"2023-11-14T20:42:59","slug":"receta-para-hacer-mhadjeb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/receta-para-hacer-mhadjeb\/","title":{"rendered":"Como Hacer Mhadjeb (Crepe Relleno Argelino): Receta Para hacer Mhadjeb"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Los Mhadjeb, Mhajeb, o tambi\u00e9n llamados Mahjouba, son unos crepes rellenos t\u00edpicos de Argelia. La masa lleva ingredientes sencillos como semolina, harina, sal y agua. El Mhadjeb est\u00e1 relleno de un pisto hecho con tomate fresco y cebolla. Esta receta de Mhadjeb es la base, puedes hacer el relleno a tu gusto y a\u00f1adir cualquier ingrediente que se te apetezca para as\u00ed hacer tu propia versi\u00f3n de este crepe relleno Argelino.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"894\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-894x1024.jpg\" alt=\"mhadjeb hechos en tabla de madera\" class=\"wp-image-7166\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-894x1024.jpg 894w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-262x300.jpg 262w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-768x880.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-1341x1536.jpg 1341w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-1788x2048.jpg 1788w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-10x12.jpg 10w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-750x859.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-1500x1718.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-380x435.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-760x871.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-800x916.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 894px) 100vw, 894px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 hacer esta receta de Mhadjeb<\/h2>\n\n\n\n<p>Si pones en Google: <strong>&#8220;Receta para Mhadjeb&#8221;<\/strong>, te salen muchas recetas diferentes. Unas hechas solamente con semolina, otras con mitad de semolina y mitad de harina e incluso Mhadjeb hechas solamente con harina&#8230; Aparte de que conseguir una masa perfecta era un misterio, se suma que cada relleno es diferente.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Si est\u00e1s leyendo esto est\u00e1s de suerte porque <strong>te acabo de hacer la vida un poquito m\u00e1s f\u00e1cil!<\/strong> Esta receta de Mhadjeb ha sido fruto de intentar hacer los crepes con solamente semolina, hacerlas con mitad de semolina y mitad de harina&#8230; hasta que por fin me atrev\u00ed a jugar un poco con las medidas y me salieron los<strong> Mhadjeb perfectos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El relleno &#8220;b\u00e1sico&#8221; de los Mhadjeb est\u00e1 hecho de tomate y cebolla. Lo bueno es que puedes hacer el relleno como m\u00e1s te guste, muchas personas lo preparan con pimiento rojo, carne picada e incluso con queso. <\/p>\n\n\n\n<p>La receta contiene varias im\u00e1genes para que la receta sea m\u00e1s visual, de esta manera es f\u00e1cil hacer Mhadjeb. Asi que&#8230; \u00bfa qu\u00e9 esperas? \u00a1Ponte manos a la obra! \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes que necesitas para hacer esta receta de Mhadjeb o Mahjouba<\/h2>\n\n\n\n<p>Los ingredientes est\u00e1n divididos en dos grupos de categor\u00edas. Un grupo de ingredientes para la masa de los crepes y otro grupo para el relleno. A continuaci\u00f3n te comparto los ingredientes usados para hacer unos 10 crepes argelinos:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes que necesitas para hacer la masa de los Mhadjeb<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Semolina fina:<\/strong> muchas veces hay dudas sobre que es exactamente la semolina. La semolina es un tipo de harina que se obtiene al moler granos de trigo duro. Tiene una textura m\u00e1s gruesa que la harina regular pero bastante m\u00e1s fina que los granos del couscous. Necesitas 400 gramos de semolina fina para hacer esta receta<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Harina: <\/strong>necesitas 200 gramos de harina de trigo <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agua:<\/strong> necesitas de 400 ml a 450 ml de agua, hay que ir a\u00f1adiendo el agua poco a poco. Normalmente, uso unos 400 ml de agua, pero dependiendo de la harina y de la humedad puede que necesites m\u00e1s<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sal:<\/strong> necesitas 15 gramos de sal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aceite de girasol:<\/strong> vas a trabajar la masa usando aceite de girasol, ten bastante aceite a mano. Yo siempre tengo un cuenco con aceite de girasol al lado para ir mojando los dedos, esto te ahorrar\u00e1 un poco de tiempo. Tambi\u00e9n usar\u00e1s aceite de girasol para hacer los Mhadjeb en la sart\u00e9n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes que necesitas para hacer el relleno <\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tomates:<\/strong> necesitas 5 tomates bien maduros, rallados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cebollas:<\/strong> 3 cebollas picadas, o si lo prefieres, puedes cortarlos en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tomate concentrado:<\/strong> usa una cucharada de tomate concentrado para darle m\u00e1s consistencia y sabor a la salsa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ras al Hanout:<\/strong> necesitas 1\/4 de cucharadita de ras al hanout, esta especie hoy en d\u00eda se vende en cualquier supermercado grande<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Piment\u00f3n dulce: <\/strong>una cucharadita de piment\u00f3n dulce<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Piment\u00f3n picante: <\/strong>a\u00f1ade 1\/2 cucharadita de piment\u00f3n picante, esto le da un sabor picante ligero a la salsa, pero puedes omitir este paso en el caso de que tengas ni\u00f1os muy peque\u00f1os<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sal y pimienta negra: <\/strong>a\u00f1ade sal y pimienta negra a gusto<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aceite de oliva:<\/strong> necesitas aceite de oliva para ablandar la cebolla<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar: <\/strong>ten una cucharadita o dos a mano en el caso de que los tomates est\u00e9n \u00e1cidos, no siempre ser\u00e1 necesario usar az\u00facar. Tambi\u00e9n puedes sustituir el az\u00facar por un poco de sirope de agave<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Utensilios de cocina que necesitas para preparar esta receta<\/h2>\n\n\n\n<p>Esta receta no requiere de muchos utensilios de cocina. Abajo te comparto todo lo que necesitas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sart\u00e9n: <\/strong>necesitas una sart\u00e9n para hacer la salsa y los Mhadjeb<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tabla de cortar:<\/strong> una tabla de cortar para cortar las verduras<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuchillo:<\/strong> ten a mano tu cuchillo favorito para cortar las verduras<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bowl grande:<\/strong> usa un bowl grande para mezclar todos los ingredientes para la masa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bolsa de pl\u00e1stico:<\/strong> necesitas una bolsa de pl\u00e1sticos de alg\u00fan supermercado, en el apartado de &#8220;como hacer esta receta&#8221; te explico para qu\u00e9 la vas a necesitar<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bandeja:<\/strong> una bandeja de cocina en la cual puedes poner un aproximado de 10 bolitas de masa del tama\u00f1o de una mandarina <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Film transparente:<\/strong> necesitas film transparente para tapar la bandeja de cocina cuando hayas hecho las bolitas de masa para dejar reposar la masa un poco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rallador:<\/strong> un rallador para rallar los tomates<\/li>\n\n\n\n<li><strong>B\u00e1scula de cocina:<\/strong> necesitas pesar los ingredientes para la masa de los crepes, por lo tanto, ten a mano una b\u00e1scula de cocina<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vaso medidor:<\/strong> usa un vaso medidor para medir el agua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer Mhadjeb o Mahjouba o Crepes Rellenos Argelinos<\/h2>\n\n\n\n<p>Si nunca has hecho esta receta de Mhadjeb puede que te parezca una tarea dif\u00edcil. Pero es todo lo contrario, ver\u00e1s que es mucho m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece. Esta receta contiene bastantes im\u00e1genes para que sea de lo m\u00e1s sencillo hacer Mhadjeb.<\/p>\n\n\n\n<p>La masa necesita una horita de reposo, por lo tanto empieza con la masa y mientras reposa, puedes hacer el relleno de tomate.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Haz la masa de los Mhadjeb <\/h3>\n\n\n\n<p>En un bowl, a\u00f1ade los 400 gramos de semolina, 200 gramos de harina y los 15 gramos de sal. M\u00e9zclalo y empieza a a\u00f1adir agua poco a poco mientras amasas con tus manos. Por norma general uso unos 400 ml de agua, pero puede ser que necesites un poco m\u00e1s o incluso un poco menos. <br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-1024x768.jpg\" alt=\"harina de trigo y semolina en un bowl\" class=\"wp-image-7154\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-300x225.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-768x576.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-16x12.jpg 16w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-750x563.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-1500x1125.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-500x375.jpg 500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-380x285.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-760x570.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6014-800x600.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La masa tiene que quedar flexible pero no pegajosa. No dudes en a\u00f1adir m\u00e1s agua si todav\u00eda sientes rugosidad o si la masa no se estira f\u00e1cilmente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1018\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-1018x1024.jpg\" alt=\"bola de masa\" class=\"wp-image-7157\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-1018x1024.jpg 1018w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-298x300.jpg 298w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-150x150.jpg 150w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-768x772.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-1528x1536.jpg 1528w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-2037x2048.jpg 2037w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-12x12.jpg 12w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-750x754.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-1500x1508.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-380x382.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-760x764.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6021-800x804.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1018px) 100vw, 1018px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Una vez hayas conseguido una masa flexible, moja una bolsa de supermercado con agua tibia y mete la bola de masa dentro. Ci\u00e9rrala y d\u00e9jala reposar durante aproximadamente una hora. Mientras prepara el relleno para los Mhadjeb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-768x1024.jpg\" alt=\"masa en una bolsa en un bowl\" class=\"wp-image-7155\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-768x1024.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-225x300.jpg 225w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-9x12.jpg 9w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-750x1000.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-1500x2000.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-380x507.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-760x1013.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-800x1067.jpg 800w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6017-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mientras la masa reposa prepara el relleno de los Mhadjeb<\/h3>\n\n\n\n<p>Hacer el relleno es f\u00e1cil y r\u00e1pido. Pica la cebolla (o c\u00f3rtala en rodajas si lo prefieres) y sofr\u00edelas en una sart\u00e9n con un chorrito de aceite de oliva. Cuando hayan ablandado a\u00f1ade todo lo dem\u00e1s: las especias, el tomate concentrado, el tomate rallado y sal y pimienta a gusto. Pon la tapa y d\u00e9jalo unos 20 minutos a fuego medio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"781\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-781x1024.jpg\" alt=\"tomates y cebollas en una encimera roja\" class=\"wp-image-7156\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-781x1024.jpg 781w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-229x300.jpg 229w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-768x1007.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-1172x1536.jpg 1172w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-1563x2048.jpg 1563w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-9x12.jpg 9w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-750x983.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-1500x1966.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-380x498.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-760x996.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-800x1048.jpg 800w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6018-scaled.jpg 1953w\" sizes=\"auto, (max-width: 781px) 100vw, 781px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>No le a\u00f1adas el az\u00facar hasta que no est\u00e9 casi hecha la salsa y la hayas podido probar. Solamente es necesario a\u00f1adir az\u00facar en el caso de que la salsa tenga un toque \u00e1cido por los tomates. <\/p>\n\n\n\n<p>Una vez hecha la salsa qu\u00edtala del fuego y d\u00e9jala enfriar.<br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Como hacer crepes rellenos argelinos paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<p>Ahora viene lo divertido, al menos a mi me lo parece. Por alguna raz\u00f3n amo hacer Mhadjeb, ser\u00e1 porque cualquier receta para la cual tengo que hacer alguna masa me encanta. <\/p>\n\n\n\n<p>Para poder manejar esta masa f\u00e1cilmente vas a necesitar abundante aceite de girasol. Yo siempre me preparo un bowl con aceite de girasol en el cual puedo mojar los dedos con aceite cada vez que lo necesito. Esto me ahorra tiempo, no tengo que coger cada vez la botella de aceite.<\/p>\n\n\n\n<p>Haz bolas de m\u00e1s o menos el tama\u00f1o de una mandarina, moja tus manos con un poco de aceite para hacer las bolitas. Ponlas en una bandeja cubierta ligeramente de aceite de girasol y t\u00e1palas con film transparente. D\u00e9jalas reposar unos 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"809\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-809x1024.jpg\" alt=\"diez bolas de masa en una bandeja tapadas con film transparente\" class=\"wp-image-7158\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-809x1024.jpg 809w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-237x300.jpg 237w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-768x972.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-1214x1536.jpg 1214w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-1619x2048.jpg 1619w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-9x12.jpg 9w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-750x949.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-1500x1898.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-380x481.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-760x961.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-800x1012.jpg 800w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6023-scaled.jpg 2024w\" sizes=\"auto, (max-width: 809px) 100vw, 809px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ten bastante espacio disponible en la encimera porque la masa se estira much\u00edsimo. Tienes que conseguir una masa muy fina en forma de rect\u00e1ngulo como en la imagen de abajo.<\/p>\n\n\n\n<p>Engrasa ligeramente la encimera con aceite de girasol. Pon un poco extra de aceite en el centro de la encimera y pon una bolita de masa encima. Impregna tus manos ligeramente de aceite y aplasta la bolita para que se vaya haciendo m\u00e1s grande y m\u00e1s fina. Usa m\u00e1s aceite si necesitas, hay que estirar la masa lo m\u00e1s que puedas para que quede una masa muy fina. Puede que se te haga alg\u00fan agujero en la masa, esto no pasa nada y es muy normal que pase. Cuando hayas estirado la masa lo m\u00e1ximo que puedas puedes coger los bordes, levantar ligeramente la masa y estirarla para conseguir una masa m\u00e1s fina. <br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"539\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-1024x539.jpg\" alt=\"masa de mhadjeb estirada\" class=\"wp-image-7159\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-1024x539.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-300x158.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-768x404.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-1536x808.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-2048x1077.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-18x9.jpg 18w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-750x395.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-1500x789.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-380x200.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-760x400.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6026-800x421.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Los Mhadjeb necesitan tener una masa muy fina. Si es la primera que vez que haces Mhadjeb no te estreses, con la pr\u00e1ctica las har\u00e1s mas r\u00e1pido, f\u00e1cil y finas, aunque para nada son dif\u00edciles de hacer.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Dobla la masa por la parte larga por la mitad como en la imagen abajo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"648\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-1024x648.jpg\" alt=\"masa de mahjouba doblada por la mitad\" class=\"wp-image-7160\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-1024x648.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-300x190.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-768x486.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-1536x972.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-2048x1295.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-18x12.jpg 18w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-750x474.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-1500x949.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-380x240.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-760x481.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6029-800x506.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Y con la otra mitad haz lo mismo (como en la imagen abajo).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-1024x768.jpg\" alt=\"masa de crepe argelino\" class=\"wp-image-7161\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-300x225.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-768x576.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-16x12.jpg 16w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-750x563.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-1500x1125.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-500x375.jpg 500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-380x285.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-760x570.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6030-800x600.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pon una fina capa de salsa de tomate en la parte de la mitad de la masa como en la imagen abajo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"549\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-1024x549.jpg\" alt=\"mhadjeb con salsa de tomate\" class=\"wp-image-7162\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-1024x549.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-300x161.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-768x411.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-1536x823.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-2048x1097.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-18x10.jpg 18w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-750x402.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-1500x804.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-380x204.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-760x407.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6035-800x429.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Una vez hayas puesto la salsa de tomate, ci\u00e9rralo por un lado como en la imagen abajo. Y luego haz lo mismo con el otro lado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"569\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-1024x569.jpg\" alt=\"masa rellena de tomate\" class=\"wp-image-7163\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-1024x569.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-300x167.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-768x427.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-1536x854.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-2048x1139.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-18x10.jpg 18w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-750x417.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-1500x834.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-380x211.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-760x423.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6036-800x445.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuando hayas hecho uno, ponlo en una sart\u00e9n caliente con un chorrito de aceite de girasol. Se hacen a fuego medio, cada lado tiene que quedar bien hecho, o puedes calcular m\u00e1s o menos unos 3-4 minutos por lado. Aunque m\u00e1s que guiarte por tiempo f\u00edjate en el color, que queden parecidos a los de la foto abajo. Mientras tengas un Mhadjeb en la sart\u00e9n, coge otra bolita de masa y prepara otro para que cuando el de la sart\u00e9n est\u00e9 hecho, puedas poner el otro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-1024x768.jpg\" alt=\"madjouba en sart\u00e9n\" class=\"wp-image-7164\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-300x225.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-768x576.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-16x12.jpg 16w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-750x563.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-1500x1125.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-500x375.jpg 500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-380x285.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-760x570.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6038-800x600.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00a1\u00a1Si tienes a tu familia en casa en veras que cada vez que un Mhadjeb sale de la sart\u00e9n dura segundos en desaparecer!!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"894\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-894x1024.jpg\" alt=\"mhadjeb hechos en tabla de madera\" class=\"wp-image-7166\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-894x1024.jpg 894w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-262x300.jpg 262w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-768x880.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-1341x1536.jpg 1341w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-1788x2048.jpg 1788w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-10x12.jpg 10w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-750x859.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-1500x1718.jpg 1500w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-380x435.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-760x871.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-800x916.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 894px) 100vw, 894px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n contesto algunas preguntas frecuentes, si no encuentras la respuesta, puedes dejar un comentario m\u00e1s abajo. Estar\u00e9 encantada de resolver tus dudas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQue hago si me quedo sin relleno?<\/h3>\n\n\n\n<p>En el caso de que te quedaras sin relleno, sigue el mismo proceso y haz los Mhadjeb sin el relleno. En este caso tendr\u00e1s Msemen, unos crepes t\u00edpicos para el desayuno. Gu\u00e1rdalas para el desayuno y calientalas unos segundos en el microondas. Por norma general se sirven calientes con mantequilla y miel. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La masa me ha quedado muy pegajosa, \u00bfqu\u00e9 hago?<\/h3>\n\n\n\n<p>Espolvorea la masa con un poco de harina y amasa hasta obtener una masa flexible y no pegajosa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo guardo los Mhadjeb?<\/h3>\n\n\n\n<p>Si te sobran Mhadjeb, comp\u00e1rtelos con tu familia y los vecinos. \u00a1Van a estar muy contentos! Si han triunfado y tu familia no te deja que salgan de casa, gu\u00e1rdalos en un tupper herm\u00e9ticamente cerrado en la nevera unos 3 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo los puedo calentar?<\/h3>\n\n\n\n<p>Puedes calentarlos unos 30 segundos en el microondas, nuestro microondas es potente, por lo que puede que necesites calentarlo un poco m\u00e1s en el tuyo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPuedo doblar la receta para m\u00e1s Mhadjeb?<\/h3>\n\n\n\n<p>Si, puedes doblar perfectamente la receta para tener m\u00e1s. Con esta receta tendr\u00e1s m\u00e1s o menos unos 10 Mhadjeb. Si la doblas puedes tener unos 20. En casa de momento somos 3, y 10 Mhadjeb no duran m\u00e1s de un d\u00eda por lo que suelo doblar la receta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ideas para el relleno<\/h2>\n\n\n\n<p>Puedes rellenar los Mhadjeb con lo que quieras, a continuaci\u00f3n comparto algunas ideas de relleno.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ade <strong>pimiento rojo<\/strong>, en el paso de sofreir las cebollas, a\u00f1ade tambi\u00e9n el pimiento rojo y sigue los pasos de la receta. A\u00f1adir pimiento rojo a la salsa queda deliciosa ya que aportar\u00e1 un toque de dulzura que tiene el pimiento. Cuando tengo pimiento rojo en casa casi siempre le a\u00f1ado, ver\u00e1s que te va a encantar.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando pongas el relleno en la masa, a\u00f1ade trocitos de <strong>quesito<\/strong> tipo &#8220;la vache qui rit&#8221; o cualquier queso que le quieras poner. Tendr\u00e1s unos Mhadjeb cremosos por dentro, te lo aconsejo si eres amante del queso.<\/li>\n\n\n\n<li>Hacer el relleno con <strong>carne picada<\/strong> queda muy rico. Cuando la cebolla haya ablandado, a\u00f1ade un poco de carne picada y cuando est\u00e9 hecha sigue con los pasos que indica la receta de Mhadjeb.<\/li>\n\n\n\n<li>Si eres amante del picante, a\u00f1ade alguna <strong>salsa picante<\/strong> al relleno como la Harissa. O simplemente a\u00f1ade un poco extra de piment\u00f3n picante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si se te ocurre alguna otra idea, comp\u00e1rtelo en los comentarios. \ud83d\ude42 Mi favorito es a\u00f1adir pimiento rojo a la salsa y quesitos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00a1Guarda esta receta Argelina de Mhadjeb o Mahjouba en Pinterest!<\/h2>\n\n\n\n<p>Para que tengas a mano esta receta para cuando la quieras hacer, gu\u00e1rdala en Pinterest. As\u00ed, cuando la vayas a hacer, no te vuelves loca buscando esta receta en la p\u00e1gina web. Solamente tienes que hacer click en el bot\u00f3n de Pinterest m\u00e1s abajo donde pone \u201cSpread the love\u201d, y autom\u00e1ticamente se te guardar\u00e1 esta receta en un tablero en tu cuenta de Pinterest.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-683x1024.jpeg\" alt=\"Mhadjeb pinterest\" class=\"wp-image-7171\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-683x1024.jpeg 683w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-200x300.jpeg 200w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-768x1152.jpeg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-8x12.jpeg 8w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-750x1125.jpeg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-380x570.jpeg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-760x1140.jpeg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138-800x1200.jpeg 800w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6138.jpeg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Si te gusta esta receta, te encantar\u00e1n las siguientes recetas Argelinas<\/h2>\n\n\n\n<p>Si te gusta esta receta, seguramente te gusten tambi\u00e9n las siguientes recetas argelinas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prueba esta receta de&nbsp;<a href=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/dolma-argelina\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-pink-color\">Dolma Argelina<\/mark><\/a>, son calabacines y patatas rellenas de carne picada en una sencilla pero rica salsa. Es f\u00e1cil de preparar, sano y sobre todo delicioso.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Si te encanta la pizza, no puedes perderte esta&nbsp;<a href=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/pizza-carree-pizza-argelina\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-pink-color\">Pizza Carr\u00e9e<\/mark><\/a>. Es una pizza con una deliciosa base, es diferente a las que habr\u00e1s probado, y una salsa muy b\u00e1sica de tomate. Se decora con aceitunas negras y por muy sencilla que te pueda parecer te va a encantar.<\/li>\n\n\n\n<li>Si prefieres las cocas, prueba esta&nbsp;<a href=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/coca-argelina\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-pink-color\">Coca Argelina<\/mark><\/a>, rellena de una salsa de tomate y cebolla especiada. Puedes a\u00f1adir ingredientes como pechuga de pollo o queso.<\/li>\n\n\n\n<li>Esta receta f\u00e1cil y r\u00e1pida de pollo con garbanzos en una salsa deliciosa de tomate<a href=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/pollo-con-garbanzos-receta-argelina\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-pink-color\"> (Chtitha Djedj)<\/mark><\/a>. Acomp\u00e1\u00f1alo con unas <a href=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/barras-de-pan-sin-amasar-paso-a-paso-baguette\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-pink-color\">barras de pan<\/mark><\/a> reci\u00e9n salidos del horno.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfHas preparado esta receta?<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u00e1cale una foto y ponle el hashtag #cocinandoconoumbilal<\/p>\n\n\n\n<p>Me encantar\u00e1 ver tus creaciones en Instagram, tambi\u00e9n me puedes etiquetar en tus historias: @recetasbyoumbilal<\/p>\n\n\n<div id=\"wpzoom-premium-recipe-card\" class=\"is-style-accent-color-header wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card header-content-align-left block-alignment-left\">\n\t<div class=\"recipe-card-header-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-image\">\n\t\t\t\t<figure>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-530x530.jpg\" alt=\"Como Hacer Mhadjeb (Crepe Relleno Argelino): Receta Para hacer Mhadjeb\" class=\"wpzoom-recipe-card-image\" data-pin-media=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-530x530.jpg\" data-pin-description=\"Como Hacer Mhadjeb (Crepe Relleno Argelino): Receta Para hacer Mhadjeb\"\/>\t\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-image -->\n\t\t\n\t\t\n\t\t<h2 class=\"recipe-card-title\">\n\t\t\tComo Hacer Mhadjeb (Crepe Relleno Argelino): Receta Para hacer Mhadjeb\t\t<\/h2>\n\n\t\t\n                    <span class=\"recipe-card-author\">Receta de Oum Bilal<\/span>\n        \n\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-card-summary\"><em>Los Mhadjeb, Mhajeb, o tambi\u00e9n llamados Mahjouba, son unos crepes rellenos t\u00edpicos de Argelia. La masa lleva ingredientes sencillos como semolina, harina, sal y agua. El Mhadjeb est\u00e1 relleno de un pisto hecho con tomate fresco y cebolla. La receta lleva muchas im\u00e1genes para que sea m\u00e1s f\u00e1cil hacer esta deliciosa receta.<\/em><\/p>\n\t\t\n\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\n\t\t\t<span class=\"recipe-card-course\">Plato: <mark>Panes y masas, Platos principales<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-cuisine\">Cocina: <mark>Argelina<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Dificultad: <mark>F\u00e1cil<\/mark><\/span>\n\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-heading -->\n\n        \n        <div class=\"recipe-header-button\">\n            <div class=\"wpzoom-recipe-card-pinit\">\n\t            <a class=\"btn-pinit-link no-print\" data-pin-do=\"buttonPin\" href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/receta-para-hacer-mhadjeb\/&#038;media=https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_6044-530x530.jpg&#038;description=Como%20Hacer%20Mhadjeb%20(Crepe%20Relleno%20Argelino):%20Receta%20Para%20hacer%20Mhadjeb\" 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      \t<svg class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" width=\"32\" height=\"32\" viewBox=\"0 0 19 18\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n                        <path d=\"M5 7.2C4.822 7.2 4.64799 7.25278 4.49999 7.35168C4.35198 7.45057 4.23663 7.59113 4.16851 7.75558C4.10039 7.92004 4.08257 8.101 4.11729 8.27558C4.15202 8.45016 4.23774 8.61053 4.3636 8.7364C4.48947 8.86226 4.64984 8.94798 4.82442 8.98271C4.999 9.01743 5.17996 8.99961 5.34441 8.93149C5.50887 8.86337 5.64943 8.74802 5.74832 8.60001C5.84722 8.45201 5.9 8.278 5.9 8.1C5.9 7.8613 5.80518 7.63239 5.6364 7.4636C5.46761 7.29482 5.23869 7.2 5 7.2ZM15.8 3.6H14.9V0.9C14.9 0.661305 14.8052 0.432387 14.6364 0.263604C14.4676 0.0948211 14.2387 0 14 0H5C4.76131 0 4.53239 0.0948211 4.3636 0.263604C4.19482 0.432387 4.1 0.661305 4.1 0.9V3.6H3.2C2.48392 3.6 1.79716 3.88446 1.29081 4.39081C0.784464 4.89716 0.5 5.58392 0.5 6.3V11.7C0.5 12.4161 0.784464 13.1028 1.29081 13.6092C1.79716 14.1155 2.48392 14.4 3.2 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cocinado<\/span><p class=\"detail-item-value\">45<\/p><span class=\"detail-item-unit\">minutos<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-4\"><span class=\"detail-item-icon far fa-clock\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Tiempo de reposo<\/span><p class=\"detail-item-value\">75<\/p><span class=\"detail-item-unit\">minutos<\/span><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n        \t\t\t            <div class=\"wpzoom-nosleep-toggle-container\">\n            <label class=\"switch\">\n                <input type=\"checkbox\" id=\"toggle_button\">\n                <div class=\"slider round\"><\/div>\n            <\/label>\n                                <span class=\"wpzoom-nosleep-label\">Modo Cocinando<\/span>\n                                            <p class=\"recipe-card-no-sleep no-print\">Manten la pantalla de tu dispositivo encendido<\/p>\n                        <\/div>\n        \t\t\n\t\t\n\t\t<div class=\"recipe-card-food-labels\"><ul class=\"food-labels-list\"><li><svg data-name=\"Dairy Free\" id=\"Dairy_Free\" viewBox=\"0 0 128 128\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><defs><style>.dairy-free-cls-1{fill:#7cb521;}.dairy-free-cls-2{fill:#c9baa6;}.dairy-free-cls-3{fill:#d4c4ad;}.dairy-free-cls-4{fill:#e2d8cc;}.dairy-free-cls-5{fill:#8cc43c;}<\/style><\/defs><title\/><path class=\"dairy-free-cls-1\" d=\"M21.97848,36.18993a22.8163,22.8163,0,0,1,1.93145-2.66521,7.36894,7.36894,0,0,1,3.40168-2.639,3.94363,3.94363,0,0,1,3.90892.81861,4.51261,4.51261,0,0,1,1.8457,3.75368,8.11463,8.11463,0,0,1-2.1282,4.53528,17.99343,17.99343,0,0,1-1.89353,2.03253Zm7.29075,2.62369a4.14974,4.14974,0,0,0,.40975-.45307c1.2401-1.45761,1.43685-3.11107-.13448-4.40893-1.43233-1.18233-2.87008-.66156-3.94682.64261a4.8368,4.8368,0,0,0-.52889.75Z\"\/><path class=\"dairy-free-cls-1\" 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0.295-0.065 0.090-0.048 0.158-0.101 0.204-0.16s0.071-0.12 0.075-0.184c0.004-0.064-0.011-0.129-0.046-0.194l0.108-0.044-0.498 0.266-0.225-0.422 0.967-0.517 0.162 0.302c0.106 0.199 0.155 0.391 0.146 0.577s-0.067 0.356-0.174 0.509c-0.107 0.154-0.256 0.281-0.446 0.383-0.212 0.113-0.423 0.168-0.631 0.164s-0.402-0.066-0.581-0.185c-0.179-0.119-0.33-0.293-0.453-0.523-0.096-0.18-0.154-0.355-0.174-0.523s-0.006-0.327 0.041-0.476 0.121-0.282 0.223-0.4c0.102-0.118 0.227-0.216 0.374-0.295 0.129-0.069 0.259-0.115 0.39-0.138s0.257-0.024 0.378-0.002c0.121 0.021 0.233 0.064 0.334 0.127s0.187 0.147 0.257 0.25l-0.599 0.321z\"><\/path>\n    <path fill=\"#7cb521\" d=\"M11.645 4.143l-0.685-2.376 1.712-0.493 0.15 0.52-1.067 0.308 0.118 0.408 0.979-0.282 0.15 0.52-0.979 0.282 0.118 0.408 1.063-0.306 0.15 0.52-1.709 0.491z\"><\/path>\n    <path fill=\"#7cb521\" d=\"M13.748 1.604l-0.044-0.539 2.142-0.176 0.044 0.539-0.741 0.061 0.158 1.925-0.659 0.054-0.158-1.925-0.742 0.061z\"><\/path>\n    <path fill=\"#7cb521\" d=\"M16.926 3.42l-0.72-0.084 1.098-2.361 0.911 0.107 0.523 2.551-0.719-0.084-0.329-1.843-0.019-0.002-0.745 1.716zM16.905 2.435l1.353 0.158-0.058 0.499-1.353-0.158 0.058-0.499z\"><\/path>\n    <path fill=\"#7cb521\" d=\"M19.24 3.782l0.819-2.333 1.007 0.353c0.173 0.061 0.314 0.145 0.421 0.254 0.108 0.108 0.177 0.235 0.208 0.379s0.017 0.298-0.041 0.464c-0.059 0.167-0.145 0.295-0.259 0.384s-0.248 0.139-0.402 0.151c-0.154 0.012-0.32-0.014-0.497-0.076l-0.602-0.211 0.173-0.492 0.474 0.166c0.074 0.026 0.141 0.039 0.201 0.039s0.11-0.016 0.153-0.047c0.043-0.031 0.076-0.080 0.099-0.146 0.024-0.067 0.028-0.126 0.015-0.178s-0.043-0.098-0.089-0.136c-0.046-0.039-0.106-0.071-0.18-0.097l-0.223-0.078-0.641 1.827-0.636-0.223zM20.983 3.19l0.208 1.276-0.688-0.242-0.194-1.271 0.674 0.237z\"><\/path>\n    <path fill=\"#7cb521\" d=\"M23.407 2.869l-1.168 2.179-0.592-0.317 1.168-2.179 0.592 0.317z\"><\/path>\n    <path fill=\"#7cb521\" d=\"M23.317 5.727l-0.572-0.445 2.163-1.45 0.724 0.564-0.875 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class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Ingredientes para la masa<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-655340ff602a8\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">400<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">gramos<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">semolina fina<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-655340ff602a9\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">200<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">gramos<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">harina de trigo<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-655340ff602aa\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">400 &#8211; 450<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">ml<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">agua<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-655340ff602ab\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">15<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">gramos<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">sal<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999818630081216\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">aceite de girasol<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999818537311091\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Ingredientes para el relleno<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999818646131221\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">5<\/span>    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">tomates, rallados<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999818659071226\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">3<\/span>    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">cebollas<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999818671061231\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">cucharada<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">tomate concentrado<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999818681891236\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">cucharadita<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">ras al hanout<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999818696121241\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">cucharadita<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">piment\u00f3n dulce<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999820767122448\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">cucharadita<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">piment\u00f3n picante<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999820892512541\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">sal y pimienta a gusto<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999821017802634\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">chorrito<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">aceite de oliva<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16999826972863729\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">1-2<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">cucharaditas<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">az\u00facar<\/span><\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-directions\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"directions-title\">Instrucciones (las instrucciones con imagenes est\u00e1n m\u00e1s arriba)<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999821315192743\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Masa<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-655340ff602ad\" class=\"direction-step\">Mezcla la semolina, harina y la sal. M\u00e9zclalo y empieza a a\u00f1adir agua poco a poco mientras amasas con tus manos.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-655340ff602ae\" class=\"direction-step\"> A\u00f1ade agua poco a poco mientras amasas con tus manos. Suelo usar unos 400 ml de agua, pero puede ser que necesites un poco m\u00e1s o incluso un poco menos. La masa tiene que quedar flexible pero no pegajosa. No dudes en a\u00f1adir m\u00e1s agua si todav\u00eda sientes rugosidad o si la masa no se estira f\u00e1cilmente.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-655340ff602b0\" class=\"direction-step\">Moja una bolsa de supermercado con agua tibia y mete la bola de masa dentro. Ci\u00e9rrala y d\u00e9jala reposar durante aproximadamente una hora.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999823813182972\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Relleno<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-655340ff602b1\" class=\"direction-step\">Pica la cebolla (o cortala en rodajas si lo prefieres) y sofr\u00edelas en una sart\u00e9n con un chorrito de aceite de oliva. Cuando hayan ablandado a\u00f1ade todo lo dem\u00e1s: las especias, el tomate concentrado, el tomate rallado y sal y pimienta a gusto. Pon la tapa y d\u00e9jalo unos 20 minutos a fuego medio.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827147053842\" class=\"direction-step\">No le a\u00f1adas el az\u00facar hasta que no est\u00e9 casi hecha la salsa y la hayas podido probar. Solamente es necesario a\u00f1adir az\u00facar en el caso de que la salsa tenga un toque \u00e1cido por los tomates.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827390653859\" class=\"direction-step\">Una vez hecha la salsa qu\u00edtala del fuego y d\u00e9jala enfriar.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827663663868\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Hacer los Mhadjeb<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827860244045\" class=\"direction-step\">Haz bolas de m\u00e1s o menos el tama\u00f1o de una mandarina, moja tus manos con un poco de aceite para hacer las bolitas. Ponlas en una bandeja cubierta ligeramente de aceite de girasol y t\u00e1palas con film transparente. D\u00e9jalas reposar unos 15 minutos.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827887194050\" class=\"direction-step\">Engrasa ligeramente la encimera con aceite de girasol. Pon un poco extra de aceite en el centro de la encimera y pon una bolita de masa encima. Impregna tus manos ligeramente de aceite y aplasta la bolita para que se vaya haciendo m\u00e1s grande y m\u00e1s fina. Usa m\u00e1s aceite si necesitas, hay que estirar la masa lo m\u00e1s que puedas para que quede una masa muy fina. Puede que se te haga alg\u00fan agujero en la masa, esto no pasa nada y es muy normal que pase. Cuando hayas estirado la masa lo m\u00e1ximo que puedas puedes coger los bordes, levantar ligeramente la masa y estirarla para conseguir que sea m\u00e1s fina.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827899144055\" class=\"direction-step\">Cuando tengas un rect\u00e1ngulo de masa fina, dobla la masa por la parte larga por la mitad. Con la otra parte de la masa larga d\u00f3blala por encima (im\u00e1genes m\u00e1s arriba).<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827910674060\" class=\"direction-step\">Pon una fina capa de salsa de tomate en la parte de la mitad de la masa y ci\u00e9rrala por un lado y a continuaci\u00f3n por el otro.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999827922224065\" class=\"direction-step\">Pon el Mhadjeb en una sart\u00e9n caliente con un chorrito de aceite de girasol. Se hacen a fuego medio, cada lado tiene que quedar bien hecho, o puedes calcular m\u00e1s o menos unos 3-4 minutos por lado. Aunque m\u00e1s que guiarte por tiempo f\u00edjate en el color, que queden parecidos a los de la foto. Mientras tengas un Mhadjeb en la sart\u00e9n, coge otra bolita de masa y prepara otro para que cuando el de la sart\u00e9n est\u00e9 hecho, puedas poner el otro.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16999840223965946\" class=\"direction-step\">Disfr\u00fatalos mucho \ud83d\ude42<\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-content-container -->\n\t<div class=\"recipe-card-footer-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-cta-instagram no-print\">\n\t\t\t\t<div class=\"cta-brand-icon\"><i class=\"fab fa-instagram\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"cta-text-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"cta-text-title\">\u00bfHas preparado esta receta?<\/h3>\n\t\t\t\t\t<p class=\"cta-text-subtitle\">Me encantar\u00e1 ver tus creaciones, etiqu\u00e9tame en Instagram <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/recetasbyoumbilal\/\" target=\"_blank\" >@recetasbyoumbilal<\/a> y ponle el hashtag <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/cocinandoconoumbilal\/\" target=\"_blank\" >#cocinandoconoumbilal<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-cta-pinterest no-print\">\n\t\t\t\t<div class=\"cta-brand-icon\"><i class=\"fab fa-pinterest\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"cta-text-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"cta-text-title\">\u00bfTe gusta esta receta?<\/h3>\n\t\t\t\t\t<p class=\"cta-text-subtitle\">Sigueme en Pinterest: <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/recetasbyoumbilal\/\" target=\"_blank\" >@recetasbyoumbilal<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n        \n\t\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-footer-container -->\n\n\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Como Hacer Mhadjeb (Crepe Relleno Argelino): Receta Para hacer Mhadjeb\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_6044-scaled.jpg\",\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_6044-500x500.jpg\",\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_6044-500x375.jpg\",\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_6044-480x270.jpg\"],\"description\":\"u003cemu003eLos Mhadjeb, Mhajeb, o tambi\\u00e9n llamados Mahjouba, son unos crepes rellenos t\\u00edpicos de Argelia. La masa lleva ingredientes sencillos como semolina, harina, sal y agua. El Mhadjeb est\\u00e1 relleno de un pisto hecho con tomate fresco y cebolla. La receta lleva muchas im\\u00e1genes para que sea m\\u00e1s f\\u00e1cil hacer esta deliciosa receta.u003c\\\/emu003e\",\"keywords\":[\"vegano\",\"vegetariano\"],\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Oum Bilal\"},\"datePublished\":\"2023-11-14T20:42:58+00:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT45M\",\"totalTime\":\"PT1H15M\",\"recipeCategory\":[\"Panes y masas\",\"Platos principales\"],\"recipeCuisine\":[\"Argelina\"],\"recipeYield\":[\"5\",\"5 raciones\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"400 gramos semolina fina\",\"200 gramos harina de trigo\",\"400 - 450 ml agua\",\"15 gramos sal\",\"aceite de girasol\",\"5  tomates, rallados\",\"3  cebollas\",\"1 cucharada tomate concentrado\",\"1\\\/4 cucharadita ras al hanout\",\"1 cucharadita piment\\u00f3n dulce\",\"1\\\/2 cucharadita piment\\u00f3n picante\",\"sal y pimienta a gusto\",\"chorrito aceite de oliva\",\"1-2 cucharaditas az\\u00facar\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToSection\",\"name\":\"Masa\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mezcla la semolina, harina y la sal. 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No dudes en a\\u00f1adir m\\u00e1s agua si todav\\u00eda sientes rugosidad o si la masa no se estira f\\u00e1cilmente.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/receta-para-hacer-mhadjeb\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-655340ff602ae\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Moja una bolsa de supermercado con agua tibia y mete la bola de masa dentro. Ci\\u00e9rrala y d\\u00e9jala reposar durante aproximadamente una hora.\",\"text\":\"Moja una bolsa de supermercado con agua tibia y mete la bola de masa dentro. Ci\\u00e9rrala y d\\u00e9jala reposar durante aproximadamente una hora.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/receta-para-hacer-mhadjeb\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-655340ff602b0\",\"image\":\"\"}]},{\"@type\":\"HowToSection\",\"name\":\"Relleno\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Pica la cebolla (o cortala en rodajas si lo prefieres) y sofr\\u00edelas en una sart\\u00e9n con un chorrito de aceite de oliva. Cuando hayan ablandado a\\u00f1ade todo lo dem\\u00e1s: las especias, el tomate concentrado, el tomate rallado y sal y pimienta a gusto. Pon la tapa y d\\u00e9jalo unos 20 minutos a fuego medio.\",\"text\":\"Pica la cebolla (o cortala en rodajas si lo prefieres) y sofr\\u00edelas en una sart\\u00e9n con un chorrito de aceite de oliva. Cuando hayan ablandado a\\u00f1ade todo lo dem\\u00e1s: las especias, el tomate concentrado, el tomate rallado y sal y pimienta a gusto. Pon la tapa y d\\u00e9jalo unos 20 minutos a fuego medio.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/receta-para-hacer-mhadjeb\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-655340ff602b1\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"No le a\\u00f1adas el az\\u00facar hasta que no est\\u00e9 casi hecha la salsa y la hayas podido probar. Solamente es necesario a\\u00f1adir az\\u00facar en el caso de que la salsa tenga un toque \\u00e1cido por los tomates.\",\"text\":\"No le a\\u00f1adas el az\\u00facar hasta que no est\\u00e9 casi hecha la salsa y la hayas podido probar. 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Cuando hayas estirado la masa lo m\\u00e1ximo que puedas puedes coger los bordes, levantar ligeramente la masa y estirarla para conseguir que sea m\\u00e1s fina.\",\"text\":\"Engrasa ligeramente la encimera con aceite de girasol. Pon un poco extra de aceite en el centro de la encimera y pon una bolita de masa encima. Impregna tus manos ligeramente de aceite y aplasta la bolita para que se vaya haciendo m\\u00e1s grande y m\\u00e1s fina. Usa m\\u00e1s aceite si necesitas, hay que estirar la masa lo m\\u00e1s que puedas para que quede una masa muy fina. Puede que se te haga alg\\u00fan agujero en la masa, esto no pasa nada y es muy normal que pase. 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