{"id":7080,"date":"2023-11-03T16:56:33","date_gmt":"2023-11-03T16:56:33","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/?p=7080"},"modified":"2023-11-03T16:56:36","modified_gmt":"2023-11-03T16:56:36","slug":"brioche-especial-aromatizado-con-azahar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/brioche-especial-aromatizado-con-azahar\/","title":{"rendered":"Brioche Especial Aromatizado Con Azahar"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Este Pan Brioche Especial Aromatizado con Azahar es muy esponjoso y tiene un toque perfecto de dulzura. Es ideal para una ma\u00f1ana de domingo, un desayuno especial de cumplea\u00f1os o cualquier d\u00eda en el que quieras preparar algo especial. Es dulce y tiene un aroma incre\u00edble. Este pan brioche no lleva leche ni mantequilla, por lo que es ideal para intolerantes o al\u00e9rgicos a productos l\u00e1cteos.<\/em> \u00a1<em>Sin duda que toda la familia disfrutar\u00e1 de este Brioche Especial<\/em>!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-1024x912.jpg\" alt=\"Pan Brioche Especial Aromatizado con Azahar\" class=\"wp-image-7083\" width=\"768\" height=\"684\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-1024x912.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-300x267.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-768x684.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-1536x1369.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-2048x1825.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-13x12.jpg 13w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-750x668.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-380x339.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-760x677.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5785-800x713.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 hacer este Pan Brioche Especial Aromatizado con Azahar<\/h2>\n\n\n\n<p>Este Brioche Especial es f\u00e1cil de hacer, requiere de bastante tiempo de crecimiento de la masa pero poco trabajo. Adem\u00e1s, puedes preparar perfectamente la masa la noche anterior para tener un delicioso desayuno reci\u00e9n salido del horno al d\u00eda siguiente. Seguramente tu familia se levantar\u00e1 de extra buen humor al oler el delicioso pan brioche aromatizado con azahar.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta receta sencilla te dar\u00e1 un Pan Brioche dulce, arom\u00e1tico y muy esponjoso, es una delicia para el paladar. Unos minutos antes de terminar el proceso de horneado se le a\u00f1ade un sirope casero preparado a base de agua, az\u00facar y aroma de azahar para un extra de deliciosidad. Cons\u00famelo reci\u00e9n salido del horno para disfrutarlo a\u00fan caliente. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes que necesitas para hacer este Brioche Especial Aromatizado Con Azahar<\/h2>\n\n\n\n<p>Para hacer este delicioso Brioche Especial necesitas los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p>Para la masa necesitas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Harina de trigo:<\/strong> necesitas 500 gramos de harina de trigo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Levadura de panader\u00eda:<\/strong> una bolsita de levadura de panader\u00eda <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huevos:<\/strong> dos huevos de tama\u00f1o L<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aceite vegetal:<\/strong> 80ml de aceite vegetal de sabor neutro, en mi caso he usado aceite de girasol<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar blanco:<\/strong> 100 gramos de az\u00facar blanco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agua:<\/strong> necesitas 100ml de agua tibia<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agua de azahar:<\/strong> necesitas 180ml de agua de azahar, esto lo puedes comprar por internet o tambi\u00e9n lo suelen vender en carnicer\u00edas halal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aroma de vainilla:<\/strong> unas gotas de aroma de vainilla (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sal:<\/strong> para que la masa no quede sosa, usa 5 gramos de sal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ralladura de piel de lim\u00f3n: <\/strong>a\u00f1ade aproximadamente una cucharadita de piel de lim\u00f3n rallada, este paso es opcional, pero le da un sabor extra rico al pan brioche<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almendras laminadas:<\/strong> las almendras laminadas son opcionales para decorar<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar glas:<\/strong> puedes decorar el brioche con az\u00facar glas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ingredientes que necesitas para preparar el sirope:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Agua:<\/strong> necesitas 300 ml de agua<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar blanco:<\/strong> 200 gramos de az\u00facar blanco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agua de azahar:<\/strong> un chorrito de agua de azahar para aromatizar el sirope (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Utensilios de cocina que necesitas para preparar este delicioso Pan Brioche Especial<\/h2>\n\n\n\n<p>Para poder hacer esta receta de pan brioche necesitas los siguientes utensilios de cocina:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Molde desmontable:<\/strong> necesitas un molde desmontable de unos 26 cm<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Papel de hornear: <\/strong>papel de horno para cubrir la parte de abajo del molde para evitar que el brioche se pegue<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bowl grande:<\/strong> para hacer la masa necesitas un bowl grande<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Esp\u00e1tula de silicona:<\/strong> usar\u00e1s una esp\u00e1tula de silicona para mezclar los ingredientes de la masa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Film transparente:<\/strong> necesitas film transparente para cubrir el bowl una vez hayas hecho la masa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Olla peque\u00f1a:<\/strong> necesitas una olla peque\u00f1a para hacer el sirope<\/li>\n\n\n\n<li><strong>B\u00e1scula de cocina:<\/strong> para pesar los ingredientes necesitas una b\u00e1scula de cocina<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vaso medidor:<\/strong> usa un vaso medidor para medir los ingredientes l\u00edquidos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como hacer este pan Brioche Especial Aromatizado Con Azahar<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-1024x958.jpg\" alt=\"Pan Brioche Dulce\" class=\"wp-image-7082\" width=\"768\" height=\"719\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-1024x958.jpg 1024w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-300x281.jpg 300w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-768x718.jpg 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-1536x1437.jpg 1536w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-2048x1915.jpg 2048w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-13x12.jpg 13w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-750x701.jpg 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-380x355.jpg 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-760x711.jpg 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-800x748.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Para hacer este pan Brioche Especial y obtener el mejor resultado posible, empieza un d\u00eda antes, ya que es mejor dejar subir la masa en la nevera. Los pasos a seguir son:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">D\u00eda 1:<\/h3>\n\n\n\n<p>Prepara la masa:<\/p>\n\n\n\n<p>Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl grande: la harina, la levadura de panader\u00eda, la sal, el az\u00facar. A\u00f1ade el agua tibia y mezcla con la esp\u00e1tula. Una vez mezclado, a\u00f1ade los huevos ligeramente batidos, el agua de azahar, el aceite de girasol, las gotas de vainilla y la ralladura de la piel del lim\u00f3n. Mezcla todo con la esp\u00e1tula, cuando est\u00e9 todo mezclado puedes cambiar amasar a mano durante unos 5, mant\u00e9n la masa dentro del bowl. Es una masa bastante pegajosa, puedes humedecer tus manos de vez en cuando para facilitar el amasado. T\u00e1palo con film transparente (o con un pa\u00f1o de cocina humedecido) y d\u00e9jalo reposar unos 30 minutos. <\/p>\n\n\n\n<p>Una vez pasados 30 minutos, coge la masa de un lado, est\u00edralo hacia arriba y p\u00e1salo hacia el otro lado, as\u00ed con los cuatro lados. Una vez hayas estirado y doblado cada lado, vuelve a taparlo con el film transparente o con el pa\u00f1o de cocina. Repite este proceso 2 veces m\u00e1s cada media hora. En total se hace el proceso de estira y dobla 3 veces cada media hora. La masa estar\u00e1 algo pegajosa, para evitar que se te pegue en las manos, haz este proceso con las manos mojadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s del \u00faltimo estira y dobla, si puedes d\u00e9jalo unos 30 minutos m\u00e1s si puedes, y a continuaci\u00f3n m\u00e9telo en la nevera hasta el d\u00eda siguiente. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">D\u00eda 2<\/h3>\n\n\n\n<p>Al d\u00eda siguiente, cuando vayas a hacer el pan Brioche Especial Aromatizado, saca la masa una hora antes para quitarle un poco el fr\u00edo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Prepara el molde desmontable poniendo el papel de hornear en la base y engrasa el molde (con aceite vegetal por ejemplo).<\/p>\n\n\n\n<p>Haz bolitas de masa y ponlas en el molde, pueden quedar bastante pegadas las unas con las otras. Humedece tus manos para hacer las bolitas de masa, porque seguir\u00e1 estando bastante pegajosa. <\/p>\n\n\n\n<p>Tapa el molde con film transparente o con un pa\u00f1o de cocina h\u00famedo. Y deja reposar de 1 a 2 horas.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras, prepara el sirope mezclando el agua con el az\u00facar blanco en la olla peque\u00f1a. Deja hervir de 10 a 15 minutos para que reduzca y se forme el sirope. Cuando enfr\u00ede espesar\u00e1 m\u00e1s. Una vez apagues el fuego, a\u00f1ade un chorrito de agua de azahar para aromatizar el sirope. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Horneado<\/h3>\n\n\n\n<p>Precalienta el horno a 180 grados.<\/p>\n\n\n\n<p>Hornea el Brioche durante unos 20 minutos o hasta que coja un color dorado. <\/p>\n\n\n\n<p>Saca el brioche del horno y poco a poco vierte la mitad del sirope por encima. M\u00e9telo de nuevo durante unos 3 minutos y repite el proceso con el resto del sirope (vuelve a sacarlo, echa el resto del sirope y m\u00e9telo unos 3 minutos m\u00e1s en el horno).<\/p>\n\n\n\n<p>Saca el pan brioche del horno y dec\u00f3ralo con almendras laminadas. D\u00e9jalo enfriar un poco antes de quitar el molde. <\/p>\n\n\n\n<p>S\u00edrvelo a\u00fan calentito junto a un vaso de leche caliente, un caf\u00e9 o un t\u00e9. Si lo deseas, dec\u00f3ralo con un poco de az\u00facar glas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n contesto algunas preguntas frecuentes, si no encuentras la respuesta, puedes dejar un comentario m\u00e1s abajo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEs normal que la masa quede pegajosa?<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00ed, es muy normal que la masa est\u00e9 algo pegajosa. Para manejar la masa m\u00e1s f\u00e1cilmente a la hora de hacer las bolitas, humedece tus manos para evitar que la masa se te pegue mucho la masa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPuedo usar un molde desmontable m\u00e1s grande o m\u00e1s peque\u00f1o?<\/h3>\n\n\n\n<p>Si no es mucho m\u00e1s grande ni mucho m\u00e1s peque\u00f1o, no hay ning\u00fan problema.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPuedo saltar el paso de dejar la masa una noche en la nevera?<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00ed se puede. En este caso, tras el \u00faltimo estira y dobla deja subir la masa durante una hora en vez de 30 minutos. Aunque si puedes, intenta planificarte con tiempo, ya que si lo dejas una noche en la nevera tendr\u00e1s una masa que ha subido muy bien.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00a1Guarda esta receta de pan Brioche Especial Aromatizado con Azahar en Pinterest!<\/h2>\n\n\n\n<p>Para que tengas a mano esta receta para cuando la quieras hacer, gu\u00e1rdala en Pinterest. As\u00ed, cuando la vayas a hacer, no te vuelves loca buscando esta receta en la p\u00e1gina web. Solamente tienes que hacer click en el bot\u00f3n de Pinterest m\u00e1s abajo donde pone \u201cSpread the love\u201d, y autom\u00e1ticamente se te guardar\u00e1 esta receta en un tablero en tu cuenta de Pinterest.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-683x1024.png\" alt=\"Pan brioche pinterest\" class=\"wp-image-7084\" width=\"512\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-683x1024.png 683w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-200x300.png 200w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-768x1152.png 768w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-8x12.png 8w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-750x1125.png 750w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-380x570.png 380w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-760x1140.png 760w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E-800x1200.png 800w, https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BA9BE66F-1653-4B21-BD0B-A9265501EF2E.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Si te gusta esta receta de Brioche Especial Aromatizado Con Azahar, \u00e9chale un vistazo a las siguientes recetas<\/h2>\n\n\n\n<p>Si te gusta esta receta de pan Brioche Especial Aromatizado con Azahar, seguramente te gusten tambi\u00e9n las siguientes recetas de pan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estas deliciosas<a href=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/barras-de-pan-sin-amasar-paso-a-paso-baguette\/\"> <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-pink-color\">Barras de Pan<\/mark><\/a> sin amasar, explicado paso a paso<\/li>\n\n\n\n<li>Estos <a href=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/receta-panecillos-caseros\/\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-pink-color\">Panecillos Caseros<\/mark><\/a> ideales para el desayuno o para el almuerzo o merienda de los ni\u00f1os por su tama\u00f1o. Tienen una corteza crujiente y son tiernas por dentro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfHas preparado esta receta?<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u00e1cale una foto y ponle el hashtag #cocinandoconoumbilal<\/p>\n\n\n\n<p>Me encantar\u00e1 ver tus creaciones en Instagram, tambi\u00e9n me puedes etiquetar en tus historias: @recetasbyoumbilal<\/p>\n\n\n<div id=\"wpzoom-premium-recipe-card\" class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card header-content-align-left block-alignment-left is-style-accent-color-header\">\n\t<div class=\"recipe-card-header-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-image\">\n\t\t\t\t<figure>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-530x530.jpg\" alt=\"Brioche Especial Aromatizado Con Azahar\" class=\"wpzoom-recipe-card-image\" data-pin-media=\"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-530x530.jpg\" data-pin-description=\"Brioche Especial Aromatizado Con Azahar\"\/>\t\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-image -->\n\t\t\n\t\t\n\t\t<h2 class=\"recipe-card-title\">\n\t\t\tBrioche Especial Aromatizado Con Azahar\t\t<\/h2>\n\n\t\t\n                    <span class=\"recipe-card-author\">Receta de Oum Bilal<\/span>\n        \n\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-card-summary\">Esta receta sencilla te dar\u00e1 un Pan Brioche dulce, arom\u00e1tico y muy esponjoso, es una delicia para el paladar. Unos minutos antes de terminar el proceso de horneado se le a\u00f1ade un sirope casero preparado a base de agua, az\u00facar y aroma de azahar para un extra de deliciosidad. Cons\u00famelo reci\u00e9n salido del horno para disfrutarlo a\u00fan caliente.<\/p>\n\t\t\n\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\n\t\t\t<span class=\"recipe-card-course\">Plato: <mark>Desayuno, Postre<\/mark><\/span><span class=\"recipe-card-difficulty\">Dificultad: <mark>F\u00e1cil<\/mark><\/span>\n\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-heading -->\n\n        \n        <div class=\"recipe-header-button\">\n            <div class=\"wpzoom-recipe-card-pinit\">\n\t            <a class=\"btn-pinit-link no-print\" data-pin-do=\"buttonPin\" href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/brioche-especial-aromatizado-con-azahar\/&#038;media=https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_5787-530x530.jpg&#038;description=Brioche%20Especial%20Aromatizado%20Con%20Azahar\" data-pin-custom=\"true\" >\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-pinit-link\" enable-background=\"new 0 0 30 30\" height=\"30px\" id=\"Pinterest\" 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class=\"detail-item-unit\">minutos<\/span><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n        \t\t\t            <div class=\"wpzoom-nosleep-toggle-container\">\n            <label class=\"switch\">\n                <input type=\"checkbox\" id=\"toggle_button\">\n                <div class=\"slider round\"><\/div>\n            <\/label>\n                                <span class=\"wpzoom-nosleep-label\">Modo Cocinando<\/span>\n                                            <p class=\"recipe-card-no-sleep no-print\">Manten la pantalla de tu dispositivo encendido<\/p>\n                        <\/div>\n        \t\t\n\t\t\n\t\t<div class=\"recipe-card-food-labels\"><ul class=\"food-labels-list\"><li><svg data-name=\"Dairy Free\" id=\"Dairy_Free\" viewBox=\"0 0 128 128\" 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1.655-0.974 3.45-0.974 5.325 0 8.284 6.716 15 15 15s15-6.716 15-15c0-1.875-0.345-3.67-0.974-5.325h-1.832c0.725 1.657 1.106 3.462 1.106 5.325z\"><\/path>\n    <\/svg><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-ingredients\">\n                \n\t\t\t\t<h3 class=\"ingredients-title\">Ingredientes<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1699027060087298\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Ingredientes para la masa:<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6544f68530dac\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">500<\/span>    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">harina de trigo<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-6544f68530dad\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">1<\/span>    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">levadura de panader\u00eda<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-59\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">2<\/span>    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">huevos tama\u00f1o L<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-77\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">80<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">ml<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">aceite vegetal (por ejemplo aceite de girasol)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-137\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">100<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">gramos <\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">az\u00facar blanco<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-162\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">100<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">ml<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">agua tibia<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-179\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">180<\/span>    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">mililitros agua de azahar<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-251\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">5<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">gramos <\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">sal<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-208\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">unas gotas de aroma de vainilla (opcional)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-266\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">1<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">cucharadita <\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">ralladura de piel de lim\u00f3n (opcional)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-311\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">almendras laminadas (opcional)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-342\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">az\u00facar glas para decorar (opcional)<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1699027088938423\" class=\"ingredient-item ingredient-item-group\"><strong class=\"ingredient-item-group-title\">Ingredientes para el sirope:<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1699027126730652\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">300<\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">ml<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">agua<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1699027128043657\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-amount\">200 <\/span> <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient wpzoom-rcb-ingredient-unit\">gramos<\/span>   <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">az\u00facar blanco<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-16990271936841050\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\">    <span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">chorrito de agua de azahar (opcional)<\/span><\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-directions\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"directions-title\">Instrucciones<\/h3>\n\t\t\t\t<ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990272469511215\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Prepara la masa preferiblemente el d\u00eda anterior<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990272642971408\" class=\"direction-step\">Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl grande: la harina, la levadura de panader\u00eda, la sal y el az\u00facar. A\u00f1ade el agua tibia y mezcla con la esp\u00e1tula. Una vez mezclado, a\u00f1ade los huevos ligeramente batidos, el agua de azahar, el aceite de girasol, las gotas de vainilla y la ralladura de la piel del lim\u00f3n. Mezcla todo con la esp\u00e1tula, cuando este todo mezclado puedes cambiar amasar a mano durante unos 5, mant\u00e9n la masa dentro del bowl. Es una masa bastante pegajosa, puedes humedecer tus manos de vez en cuando para facilitar el amasado. T\u00e1palo con film transparente (o con un pa\u00f1o de cocina humedecido) y d\u00e9jalo reposar unos 30 minutos.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990273203991457\" class=\"direction-step\">Una vez pasados 30 minutos, coge la masa de un lado, est\u00edralo hacia arriba y p\u00e1salo hacia el otro lado, as\u00ed con los cuatro lados. Una vez hayas estirado y doblado cada lado, vuelve a taparlo con el film transparente o con el pa\u00f1o de cocina. Repite este proceso 2 veces m\u00e1s cada media hora. En total se hace el proceso de estira y dobla 3 veces cada media hora. La masa estar\u00e1 algo pegajosa, para evitar que se te pegue en las manos, haz este proceso con las manos mojadas.<br \/>Despu\u00e9s del \u00faltimo estira y dobla, si puedes d\u00e9jalo unos 30 minutos m\u00e1s si puedes o meterlo de una en la nevera.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990274079521602\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Instrucciones para el d\u00eda 2<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990274116371607\" class=\"direction-step\">Al d\u00eda siguiente, cuando vayas a hacer el pan Brioche Especial Aromatizado, saca la masa una hora antes para quitarle un poco el fr\u00edo.\u00a0<br \/>Prepara el molde desmontable poniendo el papel de hornear en la base y engrasa el molde (con aceite vegetal por ejemplo).<br \/>Haz bolitas de masa y ponlas en el molde, pueden quedar bastante pegadas las unas con las otras. Humedece tus manos para hacer las bolitas de masa, porque seguir\u00e1 estando bastante pegajosa.<br \/>Tapa el molde con film transparente o con un pa\u00f1o de cocina h\u00famedo. Y deja reposar de 1 a 2 horas.<br \/><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990274745881792\" class=\"direction-step\">Prepara el sirope mezclando el agua con el az\u00facar blanco en la olla peque\u00f1a. Deja hervir de 10 a 15 minutos para que reduzca y se forme el sirope. Cuando enfr\u00ede espesar\u00e1 m\u00e1s. Una vez apagues el fuego, a\u00f1ade un chorrito de agua de azahar para aromatizar el sirope.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990274956471805\" class=\"direction-step direction-step-group\"><strong class=\"direction-step-group-title\">Horneado<\/strong><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990275280251854\" class=\"direction-step\">Precalienta el horno a 180 grados.<br \/><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990275383431867\" class=\"direction-step\">Hornea el Brioche durante unos 20 minutos o hasta que coja un color dorado.<br \/><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990275594261880\" class=\"direction-step\">Saca el brioche del horno y poco a poco vierte la mitad del sirope por encima. M\u00e9telo de nuevo durante unos 3 minutos y repite el proceso con el resto del sirope (vuelve a sacarlo, echa el resto del sirope y m\u00e9telo unos 3 minutos m\u00e1s en el horno).<br \/><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990275756041893\" class=\"direction-step\">Saca el pan brioche del horno y dec\u00f3ralo con almendras laminadas. D\u00e9jalo enfriar un poco antes de quitar el molde.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-16990275866911910\" class=\"direction-step\">S\u00edrvelo a\u00fan calentito junto a un vaso de leche caliente, un caf\u00e9 o un t\u00e9. Si lo deseas, dec\u00f3ralo con un poco de az\u00facar glas.<\/li><\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-content-container -->\n\t<div class=\"recipe-card-footer-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-cta-instagram no-print\">\n\t\t\t\t<div class=\"cta-brand-icon\"><i class=\"fab fa-instagram\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"cta-text-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"cta-text-title\">\u00bfHas preparado esta receta?<\/h3>\n\t\t\t\t\t<p class=\"cta-text-subtitle\">Me encantar\u00e1 ver tus creaciones, etiqu\u00e9tame en Instagram <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/recetasbyoumbilal\/\" target=\"_blank\" >@recetasbyoumbilal<\/a> y ponle el hashtag <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/cocinandoconoumbilal\/\" target=\"_blank\" >#cocinandoconoumbilal<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-card-cta-pinterest no-print\">\n\t\t\t\t<div class=\"cta-brand-icon\"><i class=\"fab fa-pinterest\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"cta-text-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"cta-text-title\">\u00bfTe gusta esta receta?<\/h3>\n\t\t\t\t\t<p class=\"cta-text-subtitle\">Sigueme en Pinterest: <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/recetasbyoumbilal\/\" target=\"_blank\" >@recetasbyoumbilal<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n        \n\t\t\t<\/div><!-- \/.recipe-card-footer-container -->\n\n\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Brioche Especial Aromatizado Con Azahar\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_5787-scaled.jpg\",\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_5787-500x500.jpg\",\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_5787-500x375.jpg\",\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/IMG_5787-480x270.jpg\"],\"description\":\"Esta receta sencilla te dar\\u00e1 un Pan Brioche dulce, arom\\u00e1tico y muy esponjoso, es una delicia para el paladar. Unos minutos antes de terminar el proceso de horneado se le a\\u00f1ade un sirope casero preparado a base de agua, az\\u00facar y aroma de azahar para un extra de deliciosidad. Cons\\u00famelo reci\\u00e9n salido del horno para disfrutarlo a\\u00fan caliente.\",\"keywords\":[\"Brioche aromatizado\",\"pan brioche\",\"pan dulce\"],\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Oum Bilal\"},\"datePublished\":\"2023-11-03T16:56:33+00:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT30M\",\"totalTime\":\"PT1H\",\"recipeCategory\":[\"Desayuno\",\"Postre\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"10\",\"10 raciones\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\"},\"recipeIngredient\":[\"500  harina de trigo\",\"1  levadura de panader\\u00eda\",\"2  huevos tama\\u00f1o L\",\"80 ml aceite vegetal (por ejemplo aceite de girasol)\",\"100 gramos az\\u00facar blanco\",\"100 ml agua tibia\",\"180  mililitros agua de azahar\",\"5 gramos sal\",\"unas gotas de aroma de vainilla (opcional)\",\"1 cucharadita ralladura de piel de lim\\u00f3n (opcional)\",\"almendras laminadas (opcional)\",\"az\\u00facar glas para decorar (opcional)\",\"300 ml agua\",\"200 gramos az\\u00facar blanco\",\"chorrito de agua de azahar (opcional)\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToSection\",\"name\":\"Prepara la masa preferiblemente el d\\u00eda anterior\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl grande: la harina, la levadura de panader\\u00eda, la sal y el az\\u00facar. A\\u00f1ade el agua tibia y mezcla con la esp\\u00e1tula. Una vez mezclado, a\\u00f1ade los huevos ligeramente batidos, el agua de azahar, el aceite de girasol, las gotas de vainilla y la ralladura de la piel del lim\\u00f3n. Mezcla todo con la esp\\u00e1tula, cuando este todo mezclado puedes cambiar amasar a mano durante unos 5, mant\\u00e9n la masa dentro del bowl. Es una masa bastante pegajosa, puedes humedecer tus manos de vez en cuando para facilitar el amasado. T\\u00e1palo con film transparente (o con un pa\\u00f1o de cocina humedecido) y d\\u00e9jalo reposar unos 30 minutos.\",\"text\":\"Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl grande: la harina, la levadura de panader\\u00eda, la sal y el az\\u00facar. A\\u00f1ade el agua tibia y mezcla con la esp\\u00e1tula. Una vez mezclado, a\\u00f1ade los huevos ligeramente batidos, el agua de azahar, el aceite de girasol, las gotas de vainilla y la ralladura de la piel del lim\\u00f3n. Mezcla todo con la esp\\u00e1tula, cuando este todo mezclado puedes cambiar amasar a mano durante unos 5, mant\\u00e9n la masa dentro del bowl. Es una masa bastante pegajosa, puedes humedecer tus manos de vez en cuando para facilitar el amasado. T\\u00e1palo con film transparente (o con un pa\\u00f1o de cocina humedecido) y d\\u00e9jalo reposar unos 30 minutos.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recetasbyoumbilal.com\\\/brioche-especial-aromatizado-con-azahar\\\/#wpzoom-rcb-direction-step-16990272642971408\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Una vez pasados 30 minutos, coge la masa de un lado, est\\u00edralo hacia arriba y p\\u00e1salo hacia el otro lado, as\\u00ed con los cuatro lados. Una vez hayas estirado y doblado cada lado, vuelve a taparlo con el film transparente o con el pa\\u00f1o de cocina. Repite este proceso 2 veces m\\u00e1s cada media hora. En total se hace el proceso de estira y dobla 3 veces cada media hora. La masa estar\\u00e1 algo pegajosa, para evitar que se te pegue en las manos, haz este proceso con las manos mojadas.Despu\\u00e9s del \\u00faltimo estira y dobla, si puedes d\\u00e9jalo unos 30 minutos m\\u00e1s si puedes o meterlo de una en la nevera.\",\"text\":\"Una vez pasados 30 minutos, coge la masa de un lado, est\\u00edralo hacia arriba y p\\u00e1salo hacia el otro lado, as\\u00ed con los cuatro lados. Una vez hayas estirado y doblado cada lado, vuelve a taparlo con el film transparente o con el pa\\u00f1o de cocina. Repite este proceso 2 veces m\\u00e1s cada media hora. En total se hace el proceso de estira y dobla 3 veces cada media hora. 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Humedece tus manos para hacer las bolitas de masa, porque seguir\\u00e1 estando bastante pegajosa.Tapa el molde con film transparente o con un pa\\u00f1o de cocina h\\u00famedo. Y deja reposar de 1 a 2 horas.\",\"text\":\"Al d\\u00eda siguiente, cuando vayas a hacer el pan Brioche Especial Aromatizado, saca la masa una hora antes para quitarle un poco el fr\\u00edo.\\u00a0Prepara el molde desmontable poniendo el papel de hornear en la base y engrasa el molde (con aceite vegetal por ejemplo).Haz bolitas de masa y ponlas en el molde, pueden quedar bastante pegadas las unas con las otras. Humedece tus manos para hacer las bolitas de masa, porque seguir\\u00e1 estando bastante pegajosa.Tapa el molde con film transparente o con un pa\\u00f1o de cocina h\\u00famedo. 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