{"id":7151,"date":"2024-01-27T09:15:44","date_gmt":"2024-01-27T09:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/?p=7151"},"modified":"2024-01-27T09:32:51","modified_gmt":"2024-01-27T09:32:51","slug":"black-cumin-buns-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasbyoumbilal.com\/en\/panecillos-con-comino-negro\/","title":{"rendered":"Buns with Black Cumin (VIDEO)"},"content":{"rendered":"\n

No hay nada como unos Panecillos con Comino Negro para desayunar o acompa\u00f1ar cualquier comida. Estos panecillos llevan comino negro por encima, esto les da un sabor delicioso y muy diferente. Si nunca has probado el comino negro, \u00a1ha llegado el momento!<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"close-up<\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 hacer Panecillos Con Comino Negro<\/h2>\n\n\n\n

Una de las cosas que me encanta es tener pan casero en mi casa. Estos panecillos son ideales para desayunar, acompa\u00f1ar las comidas o hacer unos deliciosos bocadillos suaves. Se conservan incre\u00edblemente bien, tanto en una bolsa herm\u00e9ticamente cerrada como en el congelador. <\/p>\n\n\n\n

No solamente son deliciosos, sino que el comino negro o tambi\u00e9n llamado Nigella Sativa, aporta muchos beneficios para tu salud. Te recomiendo que busques m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el comino negro si te interesa, ya que no voy a entrar en temas de salud. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer Panecillos con Comino Negro<\/h2>\n\n\n\n

Si te han dado ganas de probar estos Panecillos con Comino Negro, te explico paso a paso como hacerlas.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes que necesitas para hacer Panecillos con Comino Negro<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 500 gramos de harina de todo uso<\/li>\n\n\n\n
  • 10 gramos de levadura de panader\u00eda<\/li>\n\n\n\n
  • 25 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 1 huevo mediano a temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 de taza de leche de tu preferencia (las hago con leche entera o leche de soja y de ambas formas quedan geniales)<\/li>\n\n\n\n
  • 45 gramos de margarina derretida<\/li>\n\n\n\n
  • 10 gramos de sal<\/li>\n\n\n\n
  • 200 mililitros aproximadamente de agua<\/li>\n\n\n\n
  • 1 huevo + 2 cucharadas de agua para pintar los panecillos antes de meterlas en el horno<\/li>\n\n\n\n
  • comino negro<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n

    En un bowl a\u00f1ade la harina, az\u00facar, levadura de panader\u00eda, huevo, leche, margarina derretida y mezcla con una esp\u00e1tula. A\u00f1ade poco a poco el agua y a\u00f1ade tambi\u00e9n la sal. Amasa a mano durante aproximadamente 10 minutos en una superficie enharinada. Si la masa queda muy seca, a\u00f1ade un poco de agua. En cambio, si est\u00e1 demasiada pegajosa, a\u00f1ade un poco de harina. Despu\u00e9s de amasar durante unos 10 minutos, la masa tiene que quedar muy ligeramente pegajosa y el\u00e1stica.<\/p>\n\n\n\n

    M\u00e9telo en un bowl y t\u00e1palo con un pa\u00f1o de cocina h\u00famedo hasta que doble su tama\u00f1o (de 1 a 2 horas). <\/p>\n\n\n\n

    Con ayuda de una b\u00e1scula de cocina, pesa bolitas de masa de 80 a 85 gramos. Apl\u00e1stalas y luego, coge la masa desde los bordes y ponlas hacia el centro para volver a hacer forma de bolita (puedes ver el video para ver como se hace). Ponlas en una bandeja de hornear (sobre papel de horno), t\u00e1palas y d\u00e9jalas reposar durante unos 45 minutos.<\/p>\n\n\n\n

    \"masa<\/figure>\n\n\n\n

    Precalienta el horno a 180\u00ba grados. Pinta los panecillos con el huevo y dos cucharadas de agua. Por encima pon las semillas de comino negro. <\/p>\n\n\n\n

    Hornea durante aproximadamente 12 minutos (dependiendo del horno puede ser que sea un poco m\u00e1s o un poco menos).<\/p>\n\n\n\n

    D\u00e9jalas enfriar sobre una rejilla.<\/p>\n\n\n\n

    Disfr\u00fatalas, \u00a1Bismillah!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Video Receta de Panecillos con Comino Negro<\/h2>\n\n\n\n

    Para que esta receta te sea un poco m\u00e1s visual y f\u00e1cil de seguir, he hecho un video de c\u00f3mo hacer estos panecillos.<\/p>\n\n\n\n

    \n